Oro nero liquore alla Liquirizia
Mettere la polvere di liquirizia in un padellino antiaderente con 5/6 cucchiai di acqua, sciogliere il tutto a fuoco molto basso continuando a mescolare con...
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Ingredient: Alcool 90°
Crema di Limoncello
La versione dolce e light del limoncello, la crema di limoncello è un digestivo perfetto nelle serate estive, solitamente molto apprezzato se degustato ghiacciato da freezer.
Rosolio ros solis cioè rugiada di sole
Rosolio ros solis cioè rugiada di sole: Rosolio, ros solis cioè rugiada di sole. è un tipo di liquore particolarmente diffuso nell'Italia rinascimentale, soprattutto alla corte di Caterina de Medici, che...
Meloncello
Meloncello Meloncello liquore buonissimo da meditazione. Si conserva in freezer. Agitare la bottiglia prima di servire.Sistemare i pezzi di melone in un barattolo abbastanza capiente...
Liquore al cappuccino
In una pentola mettere lo zucchero, il latte e la panna. Far cuocere fino a che il latte bolle, mescolare per 15 minuti e spegnere il fuoco. Raffredd
Madera
Madera: Madera in portoghese" madeira", è un vino liquoroso prodotto nell'arcipelago Madera, nell'Oceano Atlantico, circa 700 chilometri ad ovest del Marocco.
Liquore di pesca
Pestare finemente i noccioli di pesca e metterli in un vaso con l'alcool, unirvi la scorza del limone (solo la parte gialla) e le spezie....
Liquore di anice e finocchio
In un vaso di vetro pulito ed asciutto mettere l'alcool, i semi di anice ed i semi di finocchio. Far macerare per una settimana in un luogo buio ed asciutto...
Liquore di ananas
Liquore di ananas: Pulire l'ananas fresco. Ridurlo a pezzettini. Fare uno sciroppo con 1 litro di acqua e lo zucchero. Poi, unire l'alcool, la vaniglia e l'ananas. Lasciare in infusione...
Liquore allo zafferano
In vaso a chiusura ermetica mettere le scorze del limone (solo la parte gialla), lo zafferano, l'alcool a 90 gradi e farlo macerare per 7...
Liquore alla menta
Far macerare per una settimana le foglie di menta e i semi di anice nell'alcool, scuotendo una volta al giorno. Al termine della settimana, in una casseruola far sciogliere a...
Liquore alla liquirizia
Con un pesta-carne frantumare i pezzi di liquirizia fino a ridurli in polvere. Mettere la polvere di liquirizia in un padellino antiaderente con 5/6 cucchiai di acqua, sciogliere il tutto...
Liquore alla ciliegia
Lavare le ciliegie e metterle in un vaso con lo zucchero. Chiudere ermeticamente e lasciarlo macerare al sole per almeno una settimana. Versare quanto ottenuto,...
Liquore al miele
Far macerare per una settimana la cannella e la vanillina nell'alcool. Mescolare bene al miele l'acqua e mettere sul fuoco basso per far addensare fino a ridurre a metà. Far...
Liquore al lampone
Mondare i lamponi e farli macerare per 2 mesi con l'alcol in un recipiente a chiusura ermetica. Filtrare, strizzando con cura i lamponi. Fare bollire lo zucchero con 2 decilitri...
Liquore al fico d’India
Scegliere con quale tipo di frutto prepararlo, Ci sono 3 colori: a polpa gialla, bianca e rossa. Quindi prendere 10 frutti tagliarli a pezzetti e...
Liquore al caffè
Liquore al caffè: Preparare ½ litro di caffè. Far bollire l'acqua con la buccia di limone, toglierla e unire lo zucchero lasciandolo bollire fino a che lo sciroppo diventa chiaro....
Latte di gallina
Latte di gallina Latte di gallina liquore ricostituente e combatte lo stress. Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro. In una pentola bollire il latte insieme alla vanillina...
Elisir di giovinezza
In un vaso mettere a macerare nell'alcool tutti gli ingredienti odorosi, per 40 giorni. Riprendere poi il tutto e passarlo torchiandolo o spremendolo entro un...
Crema di limoncello
Crema di limoncello: Tagliare primo strato della buccia dei limoni e farla macerare per "circa" 8 giorni nell'alcool. Fare bollire una prima volta il latte con lo zucchero e la...
Crema di fragolino
Mettere in una pentola sul fuoco, 1 litro di latte, 250gr. di panna, 1kg di zucchero ed una scorza di limone, bollire per 20 minuti. Raffreddare completamente ed in un...
Cherry
Prendere 5 litri e aggiungere lo zucchero, l'alcool e la essenza di cherry. Mescolare tutto bene e riporlo in bottiglie dove si farà riposare per...
Amaretto liquore
Mettere a macerare nell'alcool le mandorle tritate grossolanamente e mettere tutto in un vaso di vetro. Chiudere ermeticamente e mettere il vaso in un posto buio, fresco ed asciutto per...