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Tagliare l’ananas a fettine, mettere in pentola con fette di mela,
far sciogliere lo zucchero in acqua a fuoco basso, filtrare il succo dell’ananas e mela ed unirlo allo sciroppo di zucchero, continuare a mescolare fino a che la soluzione sia leggermente filante.
Conserva di frutta sciroppata:
Tagliare la frutta a dadini e inumidire con succo di limone,
mettere la frutta in barattoli ermetici da 1/2 litro o 1 litro.
Far bollire acqua e zucchero e far raffreddare lo sciroppo,
inserire lo sciroppo nei barattoli, sterilizzare i barattoli.
Conservare ;D
