Aspic di Salmone
Aspic di Salmone: In uno stampo ad anello di 24 cm di diametro versare sul fondo un po’ di gelatina, distribuire un po’ di aneto,...
https://www.ricettiamo.info
Ingredient: Aneto
Pomodori Ripieni Sabbiati
Pomodori Ripieni Sabbiati: In una ciotola mettere il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo, l’aneto tutti tritati, la polpa di pomodoro tritata, l’aceto di mele e mescolare bene il tutto. Riempire con...
Filetti di Salmone in Salsa di Ostriche
Filetti di Salmone in Salsa di Ostriche: Scaldare una grossa padella antiaderente a fiamma moderata. Adagiare i filetti di salmone dalla parte della pelle a contatto con la padella. Sulla...
Rotolo di Salmone alle Erbe
Rotolo di Salmone alle Erbe: Sul piano di lavoro stendere 1 filetto di salmone, appoggiare sopra 1 foglio di colla di pesce ammorbidito, i triti...
Ravioli al Salmone e Lime
Ravioli al Salmone e Lime: In una pentola con 2 litri di acqua leggermente salata far raggiungere l’ebollizione. Quando bolle l’acqua buttare la pasta fresca, aggiungere qualche goccia di olio...
Costolette di Maiale al Peperoncino
Costolette di Maiale al Peperoncino: Nella padella di cottura delle costolette mettere le cipolle tritate, i peperoncini, il chiodo di garofano pestato, l’alloro, la farina e mescolare bene. Versare in...
Salsa Tzatziki
Mettere in una ciotola capiente lo yogurt, l’aglio tritato, la polpa di cetriolo frullata, l’olio evo, e l’aneto tritato. Sbattere con una frusta per amalgamare...
Gallinella alle Verdure in Terracotta
Mettere, in una pentola di terracotta, con lo spargifiamma sotto, a scaldare 1 cucchiaio di olio evo, a fiamma moderata. Aggiungere il pesce ungerlo con il rimanente olio, mettere sopra...
Sugo Pomodorini e Melanzane
In una padella antiaderente mettere a soffriggere la cipolla con olio, burro. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà ed il cucchiaino di dado vegetale. Quando i pomodorini iniziano a spaccarsi,...
Spanakorizo
Spanakorizo Lo Spanakorizo è un classico della cucina tradizionale greca. Lo Spanakorizo o riso agli spinaci, è uno dei grandi, classici, semplici piatti vegetariani della...
Spanakopita: Torta millefoglie di spinaci e Feta con pasta fillo
Far aderire 5 fogli di pasta phillo sul fondo e lungo le pareti dello stampo, spennellandoli, 1 per volta, con l'olio, e lasciali fuoriuscire dal bordo. Versare il composto di...
Salmone con mascarpone in pasta fillo
Stendere la pasta fillo e mettere sopra le foglie di porro intero ed al centro mettere un filetto di salmone. Aggiungere, sempre al centro, la crema di mascarpone e porre...
Tranci di salmone marinati con dadolata di peperoni
Sgocciolare il pesce dalla marinata, sistemarlo in una teglia con i peperoni a dadini, i pomodorini interi e la cipolla a spicchi e salare. Versare...
Salmone con Peperoni
Sgocciolare il pesce dalla marinata, sistemarlo in una teglia da forno con i peperoni a dadini, i pomodorini interi, la cipolla a julienne e salare. Versare in una ciotola 3...
Salmone agli aromi in pasta pane
Sul piano di lavoro stendere la pasta, con un mattarello, il più sottile possibile. Cospargerla al centro con abbondante pangrattato mescolato con 2 cucchiaiate di aromi tritati. Depositare sopra un...
Plumcake con Salmone
Grigliare il salmone fresco, farlo intiepidire e schiacciarlo, in una ciotola con i rebbi di una forchetta. Sul piano di lavoro con un coltello ben...
Gallinella alle verdure
Salare e pepare e disporre il pesce in una teglia da forno quadrata, già unta con l’olio, sopra al pesce distribuire i pomodorini, le patate lessate ed affettate, le punte...
Salmone freddo in gelatina
Nello stampo da plum-cake sullo strato di gelatina disporre rametti di aneto per decorare. Sempre nello stampo da plum-cake fare uno strato di crema di salmone. Far rassodare in frigorifero,...
Patate alla Parigina – Le pommes parisienne
Le patate alla Parigina, Le pommes parisienne sono un simpatico contorno facilee veloce da relaizzare, un piatto tipico francese. Le pallinne di patata lessa fritte...
Olio aromatizzato per pesci
Olio aromatizzato per pesci Esalta il gusto ed il profumo del pesce.
Linguine al pomodoro aromatico
Frullare con il mixer i pomodori, 1 scorza di arancia, 1 scorza di limone, timo, aneto e maggiorana. Aggiungere 1 pizzico di sale e mettere nella salsiera sfregata sul fondo...
Fettuccine con carciofi
Pulire i carciofi ed affettarli, saltarli in padella con olio, pepe, noci, pinoli e mandorle per 10 minuti. Aggiungere la panna, le mandorle in polvere...
Ricetta Bistecca al Barbecue
grigliare le bistecche per 2 minuti per lato, mischiare panna, maionese, aglio, limone, erba cipollina, aneto, sale, pepe. preparare misticanza.