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Tisana drenante contro la cellulite:
In una ciotola mescolare molto bene tutte le erbe. In un pentolino portare ad ebollizione 250ml di acqua. Aggiungere all’acqua in ebollizione un cucchiaino della miscela di erbe preparata proseguendo l’ebollizione per 3 minuti. Coprire il pentolino con un coperchio e lasciare in infusione per 5 minuti. Filtrare con un colino in una tazza.
Tisana allo zenzero rilassante:
Bollire 250 ml di acqua in un pentolino. Spegnere la fiamma e versare 1 cucchiaio di miscela nel pentolino con acqua bollente. Far bollire per 4 minuti. Spegnere il fuoco. Coprire il pentolino con un coperchio e lasciare in infusione per 10 minuti, mescolare. Filtrare la tisana con un colino in una tazza.
Si prendono rami teneri di angelica e dopo averli lavati si tagliano a dadi. Si mette al fuoco l’acqua e lo zucchero e lo si fa chiarificare, si aggiunge l’angelica ed una stecca di vaniglia e cuocere, mescolando continuamente finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
Far macerare le erbe nell’alcool per due settimane dentro un vaso di vetro chiuso ermeticamente. Scaldare l’acqua, toglierla dal fuoco, versare lo zucchero, mescolare. Aggiungere lo sciroppo all’alcool di macerazione e lasciare riposare per un giorno; filtrare, imbottigliare, chiudere con un tappo di sughero.