Arselle alla Maremmana
In una padella antiaderente larga mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere, i 2 spicchi di aglio interi e schiacciarli con una forchetta, la salvia e...
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Ingredient: arselle
Arselle alla Vastese
In una padella antiaderente mettere a scaldare il restante olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, l’aglio tritato, il peperoncino tritato e far imbiondire. Versare il vino bianco e far evaporare...
Bavette alla Marinara
In una padella antiaderente mettere a scaldare 3 cucchiai di olio evo. Aggiungere un mazzetto formato dalle foglie di salvia ed il rametto di rosmarino legati insieme e l’aglio tritato....
Linguine con Telline e Funghi
Linguine con Telline e Funghi: In una padella antiaderente mettere a scaldare il restante olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, la carota tritata e far...
Telline fritte alla Fiamminga
Sgusciare le telline, con l’apposito attrezzo, ed immergerle una ad una nell’uovo sbattuto. Passarle nella ciotola con la farina. In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo a fuoco...
Telline alla Toscana
In una padella capiente mettere a soffriggere l’aglio tritato, a fuoco vivace. Aggiungere le telline e farle aprire. Aggiungere i pomodori, pepe, sale e cuocere per 20 minuti a fuoco...
Fregola sarda con le arselle
Lavare, pulire, tritare finemente aglio e prezzemolo e soffriggere in una casseruola con un filo d’olio per 3 minuti. Aggiungere i pomodori pelati cuocere per...