Amaro alle erbe
Far macerare le erbe nell’alcool per due settimane dentro un vaso di vetro chiuso ermeticamente. Scaldare l’acqua, toglierla dal fuoco, versare lo zucchero, mescolare. Aggiungere lo sciroppo all’alcool di macerazione e lasciare riposare per un giorno; filtrare, imbottigliare, chiudere con un tappo di sughero.