Ravioli alla Milanese
Ravioli alla Milanese I Ravioli alla Milanese sono un primo piatto molto gustoso da servire a pranzo od a cena importanti a familiari ed amici....
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Ingredient: Cervelletto di Agnello
Cappelletti in Brodo alla Romana
Cappelletti in Brodo alla Romana: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 40gr di burro. Aggiungere la carne di maiale e di pollo, pepe, sale e far rosolare in ogni...
Cappelletti al Pistacchio
Cappelletti al Pistacchio. Far riprendere il bollore al brodo vegetale, buttare i cappelletti, aggiungere nel brodo bollente qualche goccia di olio per evitare che la pasta fresca si attacchi, cuocere...
Cappelletti alla Romana
Preparazione del ripieno: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere il petto di tacchino, pepe, sale e cuocere da ambo le parti....
Cannelloni alla Laziale
Far riprendere il bollore alla pentola con il brodo vegetale, immergere i rettangoli di pasta, aggiungere nel brodo bollente qualche goccia di olio per evitare che la pasta fresca si...