Cosce di Tacchino con Ananas e Cipolline
Cosce di Tacchino con Ananas e Cipolline: In una teglia da forno disporre ordinatamente le cosce di tacchino. Infornare a forno caldo a 180°C per...
https://www.ricettiamo.info
Ingredient: Cipolline
Insalata Trevisana e Lenticchie
Insalata Trevisana e Lenticchie: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare le lenticchie con la foglia di alloro per 40 minuti, se si usa la...
Insalata di Patate
Insalata di Patate L’Insalata di Patate è un contorno gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici o per un buffet. Per l’Insalata...
Totani alle Verdure
Totani alle Verdure I Totani alle Verdure sono un piatto unico o un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena...
Pesce Spada in Umido
Pesce Spada in Umido Il Pesce Spada in Umido è un secondo piatto molto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari ed amici....
Spezzatino di Coniglio alla Crema
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 50gr di burro. Aggiungere la farina farla imbiondire mescolando. Unire i pezzi di coniglio e mescolare e coprire la carne con acqua...
Verza alla Lombarda
Verza alla Lombarda La Verza alla Lombarda è un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con...
Patate con Pancetta
Patate con Pancetta: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a scottare le cipolline per 10 minuti a fiamma moderata. Scolarle e tenere da parte. Nella stessa...
Giardiniera sotto Aceto
Giardiniera sotto Aceto: In una pentola mettere a bollire 1,5 litri di aceto, 1 pizzico di sale, immergere, le carotine, i fagiolini, il sedano e far bollire per 30 minuti...
Giardiniera di Cavolo Cipolline e Rape
Giardiniera di Cavolo Cipolline e Rape: In una pentola mettere a bollire 1,5 litri di aceto, immergere le foglie di cavolo, le cipolline, i dadini...
Cutturiddi della Basilicata
Cutturiddi della Basilicata: Tagliare la coscia di agnello a pezzi di circa 30gr ognuno, lavarli con acqua ed aceto, asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte. Mettere,...
Fegatini di Pollo con Funghi
Fegatini di Pollo con Funghi: In una padella antiaderente mettere a scaldare il rimanente burro. Aggiungere gli spicchi di aglio, pepe, sale e cuocere per 10 minuti a fiamma vivace,...
Fricassea di Pollo
Fricassea di Pollo: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 40gr di burro. Aggiungere i pezzi di pollo, spolverizzarli con la farina, mescolare bene. Versare...
Crostini alla Genovese
Crostini alla Genovese: Tagliare in diagonale il pancarrè e tostare le fettine triangolari nel tostapane o in forno e tenere da parte. Spalmare sulle fette di pancarrè tostate il burro...
Fricassea di Coniglio
Fricassea di Coniglio: Portare ad ebollizione, unire l’alloro, i dadini di pancetta, le cipolline, l’aglio, mettere il coperchio alla padella e far bollire per 15 minuti a fiamma bassa. Aggiungere...
Costate alla Valtellinese
Costate alla Valtellinese: Pepare, salare le costate e sovrapporle una sull’altra frapponendo fra una e l’altra i dadini di pomodoro ed i funghi affettati, legare...
Fagioli con Tonno e Cipolline
Fagioli con Tonno e Cipolline: In una pentola con di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i fagioli per 30 minuti a fiamma moderata. Scolarli, far raffreddare e metterli...
Filetto con Salsa di Acciughe
Filetto con Salsa di Acciughe: Su di una griglia o su una padella di ghisa o su barbecue con brace di carbonella ardente aggiungere i filetti a cuocere e rosolarli...
Cannoncini di Prosciutto
Cannoncini di Prosciutto: Unire alla maionese i cubetti di patata, di carota, i pisellini e mescolare. (insalata russa) Sul piano di lavoro distendere le fette...
Cipolline con Uvetta
Cipolline con Uvetta In una padella antiaderente mettere le cipolline, ricoprirle con l’aceto, il vino bianco, l’olio evo, i coriandoli, l’uvetta, 1 pizzico di sale e far prendere l’ebollizione. Abbassare...
Bocconcini di Vitello al Vino Bianco
Bocconcini di Vitello al Vino Bianco. In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo ed il rimanente burro. Aggiungere i cubetti di vitello, rosolarli in ogni...
Brasato ai Funghi
In una padella antiaderente, a bordi alti, mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la pancetta tritata, la cipolla tritata e far rosolare. Unire la carne,...
Capretto Intero e Ripieno alla Calabrese
Capretto Intero e Ripieno alla Calabrese: Con il rimanente burro ungere il capretto esternamente, salare e pepare esternamente. Disporlo in una teglia da forno unta di burro che lo contenga...
Zucchine ripiene in Maionese
In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare le zucchine per 10 minuti, devono essere al dente. Scolarle, far raffreddare un po’, tagliarle a metà per...
Coni di Fontina e Maionese
In una ciotola capiente mettere tutte le verdure preparate ed unire la maionese, mescolare bene per amalgamare bene il tutto. Sul piano di lavoro arrotolare...
Cipolline Borettane in Agrodolce
Preparare un soffritto di scalogno e aglio, inserire le cipolline borettane pulite, dopo 2 minuti aggiungere l'aceto, farlo evaporare e copire con coperchio, se serve aggiungere un filo d'acqua calda....
Crepes ripiene di Carne
In una padella antiaderente mettere a scaldare 40gr di burro e 2 cucchiai di farina e mescolare, con 1 cucchiaio al silicone, modo da amalgamarli bene. Aggiungere il brodo vegetale,...
Fagiolini alla Lionese
In una padella antiaderente mettere a scaldare metà del burro. Mettere in padella i fagiolini, e farli rosolare in ogni loro parte, rigirandoli. Aggiungere il...
Cipolline alla Greca
In una pentola mettere 1 bicchiere di acqua, l‘aceto, l’alloro, il sedano, il timo, il sale, il pepe, l’olio evo e far bollire. Al primo bollore versare dentro le cipolline...
Rognoni con Cipolline
In una padella capiente a bordi alti mettere il burro a scaldare, aggiungere le cipolline e far dorare il tutto in ogni loro parte mescolando bene per 30 minuti. Aggiungere...
Rognoni alla Normanna
In una padella a bordi alti mettere il burro a scaldare, aggiungere i rognoni, il lardo, le cipolline e far dorare il tutto in ogni...
Vitello alla Marinara
In una padella antiaderente a bordi alti mettere a scaldare l’olio evo. Mettere la noce di vitello e rosolarla in ogni sua parte. Spolverare il pezzo di carne con la...
Oca con Fagioli e Cipolline
In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere i fagioli, il piedino di maiale, l’alloro, il timo, la cipolla e cuocere a fuoco moderato per 40 minuti, scolare...
Costata di Manzo alla Casalinga
Costata di Manzo alla Casalinga: In una padella antiaderente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere le patate e le cipolline a rosolare...
Zuppa di Pesce di acqua dolce
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere le cipolline intere e rosolarle in ogni loro parte per 8 minuti. Unire l’altra metà dei...