Linguine alla scoglio
In una padella far aprire vongole e cozze, aggiungere i gamberoni, gli scampi ed i calamaretti.
Cuocere le linguine e farle saltare con i pesci.
Spolverare con prezzemolo tritato e servire.
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In una padella far aprire vongole e cozze, aggiungere i gamberoni, gli scampi ed i calamaretti.
Cuocere le linguine e farle saltare con i pesci.
Spolverare con prezzemolo tritato e servire.
Non è la solita patate e cozze, è un piatto un po’ particolare che varia lo schema classico della cucina italiana.
Pulire il branzino l’orata e la pescatrice e predisporli su un foglio di allumino dalla parte lucida,
salare pepare e filo olio evo, adagiare sopra i mitili,
Spruzzata di limone e chiudere il cartoccio.
Mettere sul gril per 25 minuti a fuoco moderato