Crostini con Mousse di Mascarpone e Bresaola
Crostini con Mousse di Mascarpone e Bresaola: Mettere nel vaso del frullatore il burro a pezzetti, la bresaola a pezzi e frullare finché si sarà...
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Ingredient: crostini
Crostini con Mousse di Salmone
Crostini con Mousse di Salmone: Su di un piatto di portata disporre ordinatamente i 12 crostini Buitoni e tenere da parte. Cuocere il pesce all'interno del cestello con il coperchio...
Broccolo con Prosciutto
Broccolo con Prosciutto: In una padella antiaderente mettere a scaldare i rimanenti 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere l’aglio far imbiondire a fiamma moderata. Eliminare l’aglio, unire il prosciutto crudo...
Brodetto alla Comasca
Brodetto alla Comasca: In una pentola mettere l’olio evo rimasto, aggiungere la cipolla tritata, l’aglio, il sedano e far rosolare. Unire la passata di pomodoro,...
Cavolini di Bruxelles al Prosciutto
Cavolini di Bruxelles al Prosciutto. In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 60gr di burro. Scolare i cavolini e disporli ordinatamente in un sol strato nella padella con i dadini...
Brodetto alla Pescarese
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 4 cucchiai di olio evo. Aggiungere le cipolle tritate, il sedano trito, il prezzemolo tritato, l’aglio tritato e far rosolare mescolando per...
Brodo di Ceci
In una padella antiaderente capiente a bordi alti mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata e far rosolare a fiamma moderata. Aggiungere i...
Brodetto alla Anconetana
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere le cipolle tritate far rosolare mescolando per 2 minuti. Unire le seppie, pepe, sale, zafferano e...
Quaglie Arrosto
Lavare, asciugare con carta assorbente da cucina, le quaglie già pulite e tenere da parte. Salare e pepare esternamente ed internamente le quaglie, riempire ogni pancia di quaglia con 1...
Crostini al Caviale
Depositare separatamente, su 2 piatti piani, il caviale nero ed il caviale rosso, condirli con il succo di limone e tenere da parte. Spalmare i...
Crostini con Tartufi
In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere i tartufi affettati, far rosolare in ogni loro parte, per 5 minuti e mescolare bene. Togliere i tartufi dal fuoco...
Crostini alle Noci
Spalmare sui crostini il burro salato, poi depositare sopra ordinatamente le noci tritate. Depositare i crostini preparati su di un piatto di portata. Servire in tavola su piatto di portata.
Crostini Scandinavi
Spalmare sui crostini il burro, depositare sopra una fettina di lingua, ritagliata della dimensione del crostino. Al centro della fettina di lingua mettere un po’...
Crostini ai Rapanelli
Spalmare sui crostini la maionese, poi depositare sopra le fettine di rapanelli tutte intorno. Al centro mettere le 2 metà di 1 cetriolo. Depositare i crostini preparati su di un...
I Crostini alla Lattuga
Spalmare sui crostini la maionese, depositare sopra una foglia di lattuga, ritagliata della dimensione del crostino. Al centro della foglia di lattuga mettere ancora un po’ di maionese e sopra...
Crostini con Acciughe
Sgusciare le uova sode, separare i tuorli dagli albumi. Tritare finemente gli albumi e tenere da parte. In un piatto piano schiacciare con una forchetta...