Strudel di Ananas con Salsa di Mirtilli
Pulire e tagliare la polpa dell’ananas a cubetti, metterli in una padella antiderente con peperoncino e dolcificante e cuocerli per 2 minuti o quando comincerà a caramellare togliere subito dal fuoco ed eliminare il peperoncino.
Mettere l’ananas sulla pasta sfogli o fillo e confezionare dei piccoli strudel, arrotolando ciascun foglio di pasta con la farcitura su se stesso.
Mettere i 3 strudel in forno caldo a 180°C per 20 minuti o a doratura degli strudel.