Crostini di Fichi e Scalogno
Crostini di Fichi e Scalogno I Crostini di Fichi e Scalogno sono un antipasto, gustoso e saporito ideale per iniziare un pranzo od una cena...
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Ingredient: Fichi freschi
Crostata di Fichi
Crostata di Fichi La Crostata di Fichi è un dolce ideale per le giornate di festa, è uno squisito dessert per fine pasto. Per la Crostata di Fichi disporre tutti gli...
Insalata di Fichi e Bresaola
In una ciotola preparare una emulsione con l'olio, il sale e l'aceto. In un piatto da portata disporre la bresaola, la rucola, le noci spezzettate, le scaglie di grana e...
Marmellata di fichi con le mandorle
Pulire i fichi, togliere il picciolo, la buccia e la parte bianca, tagliarli a metà e porli in una casseruola antiaderente a strati con zucchero,...
Marmellata di fichi al cioccolato
Sbucciare i fichi e tagliarli a pezzi. Metterli in una pentola con il succo di arancia e lo zucchero. Far cuocere mescolando spesso la marmellata per 1 ora. Passare il...
Confettura di fichi con succo di arancia
Mondare, sbucciare tagliare i fichi a pezzetti fini, quindi metterli in una pentola alta ed aggiungervi il succo d'arancia, Portare ad ebollizione e far bollire per 1 minuto circa, mescolando...
Confettura di fichi al rum
Lavare bene i fichi, punzecchiarli con un ago, tuffarli in una pentola dove l'acqua bolle, farli bollire per un minuto, scolarli, asciugarli bene con un...
Sorbetto ai fichi
Pelare i fichi. Frullare il sugo di limone, l’acqua, lo zucchero, l’albume sbattuto ma non montato ed i fichi. Mettere nella gelatiera per 25 minuti.
Gelato ai fichi
Pelare i fichi. Frullare il succo di limone, l’acqua, lo zucchero ed i fichi. Mettere nella gelatiera per 25 minuti. Servire.