Polpette di Salmone e Branzino
Polpette di Salmone e Branzino: Con i composti appena preparati formare, con i palmi delle mani, delle polpettine grosse come una prugna e passarli nella...
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Ingredient: Filetti di branzino
Branzini alle Mele
Branzini alle Mele: In una padella antiaderente mettere 2 cucchiai di miele, l’indivia tagliata e cuocere per 15 minuti, mescolare di tanto in tanto. In una padella antiaderente mettere a...
Branzino alle Fave
Branzino alle Fave: Disporre su di una placca da forno ricoperta da carta da forno 4 coppapasta di 8cm di diametro imburrati. Inserire in ognuno di essi 2 filetti di...
Tartelette di Pollo e di Branzino
Tartelette di Pollo e di Branzino: Dalla pasta sfoglia rettangolare ricavare dei pezzi di pasta che si dovranno inserire nelle formine, della forma desiderata, precedentemente...
Filetti di Branzino con Carote e Zucchine
Filetti di Branzino con Carote e Zucchine: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere il porro a julienne e far appassire mescolando. Unire le carote, le zucchine...
Filetti di Branzino con Pancetta
Filetti di Branzino con Pancetta I Filetti di Branzino con Pancetta sono un secondo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici....
Filetti di Branzino in Salsa di Olive
Filetti di Branzino in Salsa di Olive In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, il peperone a quadretti, i...
Filetti di Branzino ai funghi
In una padella antiaderente, rosolare nell’olio, aglio e scalogno, unire i funghi, freschi o surgelati e lasciar insaporire per 10 minuti a fuoco moderato. Togliere i funghi dalla padella, metterli...
Ravioli di Branzino con fumetto di Pesce ristretto
Ravioli di Branzino con fumetto di Pesce ristretto I Ravioli di Branzino con fumetto di Pesce ristretto sono una pasta ripiena tipica della tradizione culinaria italiana che generalmente si prepara per...
Branzino nella rete
Un buonissimo secodno piatto di pesce, croccante ed appetitoso. Di facile realizzazione e dall aspetto elegante e strutturato, una vera soddisfazione per la vista e...
Ravioli di branzino con fumetto di pesce ristretto
Preparare il ripieno secondo ricetta. Preparare la pasta per i ravioli: impastare a mano (o in una planetaria con il gancio) la farina setacciata, le uova e 1 pizzico di...
Filetti di branzino in crosta di patate
In una ciotola preparare un’emulsione con olio evo, sale, pepe, prezzemolo tritato e aglio a pezzetti. Lasciar riposare il tutto. Tagliare le patate a macchina in fettine piccole, molto sottili....
Filetti di branzino alla griglia
Marinare il branzino, metterlo sulla brace moderata a 30cm di altezza, cuocere 5 minuti per lato, servire