Macedonia di Frutta di Stagione
Macedonia di Frutta di Stagione: Riunire tutta la frutta preparata in una ciotola capiente. Cospargerla di zucchero, versare il succo di arancia, mescolare bene e...
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Ingredient: frutta varia
Frittelle di Frutta alla Siciliana
Frittelle di Frutta alla Siciliana: Preparare la pastella: In una ciotola capiente versare la farina, i 2 tuorli, la scorza grattugiata del limone, la vanillina,1 pizzico di sale e tanta...
Aspic di frutta a cubetti
Togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere il succo delle 3 arance e lo zucchero, mescolare fino a far sciogliere lo zucchero. Passare il tutto attraverso un colino. Lasciar raffreddare fino...
Torta meringa
Preparare la bagna al rum. Preparare la crema pasticcera. Preparare il pan di Spagna. Preparare la meringa all'italiana. Togliere il disco di meringa dal forno...
Torta di frutta fresca
Sporcare il tavolo di lavoro con un po’ di farina. Tirare il panetto di frolla con il mattarello, delicatamente fino a raggiungere lo spessore di pasta desiderato (3 o 4...
Aspic di frutta
Preparare la gelatina con moscato ,acqua , zucchero, appena si scioglie lo zucchero si mette la colla di pesce, strizzata con le mani,che preventivamente si era messa in acqua fredda....
Omogeneizzati alla frutta
Tagliare la frutta a metà (circa un chilo di frutta), eliminare il nocciolo interno e eventuali semi. Mettere in pentola con 2 cucchiai di succo di mela...
Marmellata di frutta mista
Marmellata di frutta mista: Tagliare la frutta a pezzi e togliere i noccioli, lasciando la buccia. Mettere al fuoco in una casseruola la frutta con pochissima acqua, con il succo...
Marmellata al microonde
Tagliare la frutta a pezzetti e disporla in una grande casseruola per microonde, con lo zucchero, il succo di limone ed un cucchiaio d'acqua. Cuocere alla potenza di 750 watt...
Aspic alla frutta
Versare sul fondo di uno stampo un mestolino di gelatina e mettere in frigorifero per 10 minuti. Togliere lo stampo dal frigorifero e versare un...