Fettine di Manzo con Funghi
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, i funghi secchi tritati, i rametti di prezzemolo...
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Ingredient: Funghi
Cozze Ripiene con Funghi
Cozze Ripiene con Funghi Le Cozze Ripiene con Funghi sono un piatto versatile, gustoso e saporito si possono servire come antipasto o come secondo piatto, ideali per un pranzo od...
Risotto con le Seppie
Risotto con le Seppie Il Risotto con le Seppie è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Risotto con...
Risotto alla Astigiana
Risotto alla Astigiana Il Risotto alla Astigiana è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per...
Trippa ai Funghi
Trippa ai Funghi La Trippa ai Funghi è un modo diverso di mangiare la trippa, gustosa e saporita è un piacere assaporarla nelle fredde giornate invernali. Per la Trippa ai Funghi...
Uccellini con Funghi
Mettere, in una pentola di terracotta con lo spargi-fiamma sotto, a rosolare il burro, allineare gli uccellini preparati, la foglia di alloro e cuocere a fiamma moderata. Mettere il suo...
Vermicelli alla Calabrese
Vermicelli alla Calabrese I Vermicelli alla Calabrese sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per...
Fagottini di Sfoglia o Rissole con Funghi
Fagottini di Sfoglia o Rissole con Funghi I Fagottini di Sfoglia o Rissole con Funghi sono un antipasto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con...
Spezzatino di Coniglio alla Crema
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 50gr di burro. Aggiungere la farina farla imbiondire mescolando. Unire i pezzi di coniglio e mescolare e coprire la carne con acqua...
Spezzatino di Pollo al Curry
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo ed il burro. Aggiungere i pezzi di pollo e far rosolare bene...
Triglie al Cartoccio
Triglie al Cartoccio Le Triglie al Cartoccio sono un secondo piatto molto gustoso, semplice da preparare, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari ed...
Riso con Frutti di Mare
Riso con Frutti di Mare Il Riso con Frutti di Mare è un primo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena importanti a base di pesce,...
Rigatoni con Melanzane
Rigatoni con Melanzane I Rigatoni con Melanzane sono un primo piatto gustoso e saporito da servire a pranzo o a cena con familiari ed amici....
Rigatoni alla Italiana
Rigatoni alla Italiana I Rigatoni alla Italiana sono un primo piatto gustoso e saporito da servire a pranzo o a cena con familiari ed amici. Per i Rigatoni alla Italiana...
Scampi allo Spumante
Scampi allo Spumante: Scampi allo SpumanteIn una padella antiaderente mettere a sfrigolare la metà del burro. Aggiungere la cipolla tritata e far soffriggere. Unire le code di scampi sgusciate e...
Polpettone alla Ligure
Polpettone alla Ligure Il Polpettone alla Ligure è un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con...
Scampi al Curry
Scampi al Curry: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il restante burro. Aggiungere i funghi affettati, il curry, pepe, sale e cuocere per 15 minuti a fiamma moderata. A...
Medaglioni di Vitello al Cartoccio
Medaglioni di Vitello al Cartoccio: In una padella antiaderente mettere a scaldare 60gr di burro. Aggiungere i medaglioni allineati e far rosolare da ambo le parti. A doratura effettuata disporre...
Filetto di Manzo alla Sarda
Filetto di Manzo alla Sarda: In una padella antiaderente capiente mettere a sfrigolare 25gr di burro. Aggiungere il filetto di manzo e farlo rosolare in...
Grongo in Umido con Funghi
Grongo in Umido con Funghi: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, le acciughe tritate, i pezzi di grongo e far rosolare mescolando. Unire...
Lombatine di Manzo con Funghi e Pancetta
Lombatine di Manzo con Funghi e Pancetta Le Lombatine di Manzo con Funghi e Pancetta sono un secondo piatto saporito, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari...
Pasticcio di Pollo al Forno
Pasticcio di Pollo al Forno Il Pasticcio di Pollo al Forno è un secondo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia...
Omelette con Funghi
Omelette con Funghi: Versare le uova sbattute con i funghi in padella e quando l’omelette inizia a rapprendersi scuotere la padella in modo che omelette si stacchi dal fondo della...
Pasticcio di Maccheroncelli alla Toscana
Pasticcio di Maccheroncelli alla Toscana: Spezzettare a mano i maccheroncelli, metterli in una pentola con acqua bollente salata e cuocerli al dente secondo le istruzioni riportate sulla confezione dal produttore....
Millecosedde Calabrese
Millecosedde Calabrese: Mettere, in una pentola capiente di terracotta, con lo spargi-fiamma sotto, l’olio evo a scaldare a fiamma moderata. Aggiungere la pancetta a dadini,...
Orata alla Italiana
Orata alla Italiana: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 25gr di burro. Aggiungere la farina e mescolare, diluire con il liquido di cottura dei filetti e sempre mescolando portare...
Ombrina alla Ligure di Ponente
Ombrina alla Ligure di Ponente: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere, la cipolla tritata, i funghi tritati e far cuocere per 10 minuti a fiamma bassa,...
Filetti di Sogliola al Marsala
Filetti di Sogliola al Marsala: Allineare i filetti di sogliola in una pirofila ben imburrata e versare sopra il marsala. Infornare a forno caldo a...
Funghi Trifolati alla Pugliese
Funghi Trifolati alla Pugliese: In una padella antiaderente mettere a scaldare 4 cucchiai di olio evo. Aggiungere le fettine di aglio, i funghi a fettine, il pepe, 1 pizzico di...
Costolette di Vitello ai Funghi
Costolette di Vitello ai Funghi: Allineare le costolette preparate in una teglia da forno, bagnarle con il vino bianco secco, aggiungere le teste dei funghi e coprire la teglia con...
Purea di Funghi
Purea di Funghi: Pulire con carta assorbente da cucina i funghi, eliminare la parte terrosa dei gambi, pulire le teste con carta assorbente da cucina,...
Costolette di Vitello alla Ciociara
Costolette di Vitello alla Ciociara: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Allineare le fette di pancetta ordinatamente, le cipolle, i funghi e far rosolare per 8 minuti...
Fegatini di Pollo con Funghi
Fegatini di Pollo con Funghi: In una padella antiaderente mettere a scaldare il rimanente burro. Aggiungere gli spicchi di aglio, pepe, sale e cuocere per 10 minuti a fiamma vivace,...
Funghi al Pomodoro alla Romana
Funghi al Pomodoro alla Romana: In una padella antiaderente mettere a scaldare 4 cucchiai di olio evo. Aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciarli con i rebbi...
Funghi alla Italiana
Funghi alla Italiana: In una padella antiaderente mettere a scaldare 4 cucchiai di olio evo. Aggiungere gli spicchi di aglio e schiacciarli con i rebbi di una forchetta, i funghi...