Rotolini di Crudo e Uova Verdi
Rotolini di Crudo e Uova Verdi: Mettere nel mixer gli spinaci, i gamberetti interi, meno 12 gamberetti che serviranno per guarnire e tritare il tutto,...
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Ingredient: Gamberetti
Tagliolini con Burrata e Gamberetti
Tagliolini con Burrata e Gamberetti I Tagliolini con Burrata e Gamberetti sono un ottimo primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per...
Insalata con Frutti di Bosco e Gamberetti
Insalata con Frutti di Bosco e Gamberetti L’Insalata con Frutti di Bosco e Gamberetti è un antipasto gustoso e saporito ideale per iniziare un pranzo od una cena, a base...
Sardine e Gamberetti
Sardine e Gamberetti Le Sardine e Gamberetti sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena, a base di pesce, in...
Ratatuia di Frutti di Mare
Ratatuia di Frutti di Mare: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere cozze e vongole, cuocere a fiamma vivace fino all’apertura delle valve. Staccare...
Ravioli di Pesce
Ravioli di Pesce: In una pentola con 2 litri di acqua leggermente salata far raggiungere l’ebollizione. Quando bolle l’acqua buttare la pasta fresca, aggiungere qualche goccia di olio per evitare...
Spaghetti alla Bucaniere
Spaghetti alla Bucaniere: In una padella antiaderente mettere a scaldare gli altri 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere i polipetti a pezzetti, le vongole, i...
Uova e Gamberetti
Uova e Gamberetti: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti per 10 minuti a fiamma moderata. Scolarli, far raffreddare e metterli in una...
Scampi e Gamberetti in Insalata
Scampi e Gamberetti in Insalata: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti e scampi per 10 minuti a fiamma moderata. Scolarli, far raffreddare,...
Insalata di Gamberetti e Mele
Insalata di Gamberetti e Mele: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti con 4 grani di pepe, la...
Omelette con Gamberetti
Omelette con Gamberetti: In una padella antiaderente mettere a scaldare il burro a fiamma vivace, attenzione a non annerirlo o bruciarlo, il burro deve essere molto caldo. Abbassare la fiamma,...
Olive Farcite con Crema di Gamberetti
Olive Farcite con Crema di Gamberetti: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere i gamberetti, 1 pizzico di sale e cuocere per 20 minuti a fiamma moderata,...
Flan ai Frutti di Mare
Flan ai Frutti di Mare: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 50gr di burro. Aggiungere i gamberetti, pepe, sale e cuocere per 5 minuti...
Frittata con Cozze Vongole e Gamberetti
Frittata con Cozze Vongole e Gamberetti: Estrarre le valve dalle cozze e dalle vongole, gettare i gusci. In una ciotola sbattere con una forchetta le 6 uova, mettere 1 pizzico...
Frittata di Gamberetti
Frittata di Gamberetti: In una ciotola sbattere con una forchetta le 6 uova, mettere 1 pizzico di sale, il pepe, il prezzemolo tritato, i gamberetti e mescolare bene. Nella padella...
Gamberi alla Panna
Gamberi alla Panna: In un pentolino mettere la panna e scaldarla fino al primo bollore e tenere da parte. In una pentola piena di acqua...
Gamberetti con Maionese e Mele
Gamberetti con Maionese e Mele: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti con 4 grani di pepe, per 10 minuti a fiamma moderata....
Gamberetti in Insalata
Gamberetti in Insalata: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti per 10 minuti a fiamma moderata. Scolarli, far raffreddare e metterli su di...
Gamberetti alla Senape
Gamberetti alla Senape: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro e l’olio evo. Aggiungere la cipolla e farla soffriggere. Versare i gamberetti, il...
Fettuccine Vongole e Gamberetti
Fettuccine Vongole e Gamberetti: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 40gr di burro e 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e far dorare. Unire...
Coregone e Calamaretti
Coregone e Calamaretti: In una padella antiaderente mettere a scaldare 3 cucchiai di olio evo. Aggiungere il rosmarino e l’aglio tritati, i gamberetti e calamari a pezzetti, sale e pepe,...
Bucatini alla Marinara
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere l’aglio e far imbiondire a fiamma vivace. Togliere l’aglio, aggiungere la...
Brodo di Gamberetti
Il Brodo di Gamberetti è un primo piatto gustoso e saporito ideale per iniziare un pranzo od una cena, a base di pesce, in famiglia o con amici.
Bocconcini di Gamberetti
In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 20gr di burro. Aggiungere i gamberetti, la ½ cipolla tritata, e far rosolare a fiamma vivace mescolando. Unire il cognac, la panna e...
Antipasto di Pesce e Salumi
Nel piatto di portata con tonno e sardine disporre al centro le fette di salmone contornate dai gamberetti e dagli spicchi di uova sode. In...
Gamberetti con Verdure
In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i gamberetti con la cipolla, il sedano, la carota, il succo di ½ limone, la foglia di alloro,...
Bavette alla Marinara
In una padella antiaderente mettere a scaldare 3 cucchiai di olio evo. Aggiungere un mazzetto formato dalle foglie di salvia ed il rametto di rosmarino legati insieme e l’aglio tritato....
Asparagi all’Inglese
Disporre gli asparagi su di un piatto di portata e tenere da parte. Preparare la salsa: in una ciotola mettere il succo di limone, il...
Gamberetti con Maionese
Aggiungere alla maionese preparata 1 cucchiaino di worchester e frustare velocemente per emulsionare bene il tutto. Mettere la Maionese aromatizzata in salsiera e riporre in frigorifero fino mal momento dell’uso....
Asparagi e Gamberetti in Maionese
In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere gli asparagi tagliati a 1cm a lessare, quando i gambi sono a metà cottura unire le punte e terminare la...
Barchette con Crostacei
Imburrare le formine di alluminio distribuire un quadrato di frolla all’interno di ogni stampino, schiacciare la pasta con le dita per farla aderire bene ai...
Burro di Gamberetti
Mettere i gamberetti puliti nel mixer e tritarli finemente. In una ciotola mettere il burro e con un cucchiaio lavorarlo a pomata, in modo che sia pastoso ma non duro,...
Asparagi con Gamberi e Maionese
Mettere la fetta di pane fritta al centro di un piatto di portata e tenere da parte. Disporre gli asparagi marinati intorno al crostone di pane formando un cespuglio ed...
Risotto alla Pescatora in Terracotta
Mettere, in una pentola di terracotta, con lo spargifiamma sotto, 1 cucchiaio di olio evo a scaldare a fiamma moderata. Aggiungere la cipolla tritata e...
Salsa Nam Pla
In un mortaio pestare ed amalgamare bene gli ingredienti, oppure usare un normale tritatutto elettrico, unire alla fine il succo di limone per regolare la consistenza ed anche il sapore...