Risotto alla Trota Salmonata
Risotto alla Trota Salmonata: In una padella antiaderente mettere l’olio evo e far appassire lo scalogno tritato. Versare il riso e mescolare per 1 minuto...
https://www.ricettiamo.info
Ingredient: Maggiorana
Nasello al Burro Aromatico
Nasello al Burro Aromatico: In una padella antiaderente mettere a scaldare 5 cucchiai di olio evo. Mettere a friggere i filetti panati, rigirarli fino a doratura completa. Prelevarli dalla padella...
Torta Salata con Farina di Ceci e Carciofi
Torta Salata con Farina di Ceci e Carciofi: In una ciotola mettere il burro, 1 pizzico di sale e montarlo con lo sbattitore elettrico. Aggiungere le uova e continuare a...
Orecchiette con Pane Aromatico
Orecchiette con Pane Aromatico: Mettere nel bicchiere del mixer il pancarrè, le foglie di prezzemolo, le foglie di timo, il finocchietto, la maggiorana, le foglie...
Linguine al Radicchio
Linguine al Radicchio: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere il porro a dadini, le alici tritate, le striscioline di radicchio, pepe, sale e...
Verdure in Salsa di Mele
Verdure in Salsa di Mele: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere i finocchi, sale, 1 mestolo di acqua, stufare a padella coperta per...
Sedani con Fagioli Rossi
Sedani con Fagioli Rossi: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere l’aglio, le zucchine, pepe, sale e far rosolare. Unire i fagioli...
Sformato con Fave Parmigiano e Pistacchi
Sformato con Fave Parmigiano e Pistacchi: In una ciotola mettere la mollica di pane strizzata, le uova, 120gr di pistacchi, 60gr di parmigiano grattugiato, il trito di maggiorana, il trito...
Dentice e Vongole al Cognac
Dentice e Vongole al Cognac: In una teglia da forno che contenga il dentice, distribuire sul fondo i porri a rondelle, distendere sopra il pesce. Introdurre nella pancia del dentice...
Linguine alla Arancia
Linguine alla Arancia: In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a cuocere la pasta, per il tempo di cottura indicato sulla confezione dal...
Linguine con Pomodorini Secchi
Linguine con Pomodorini Secchi: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere lo spicchio di aglio tritato, il rametto di maggiorana, i pomodorini secchi a filetti, i pinoli,...
Tonno con Pomodorini e Capperi
Tonno con Pomodorini e Capperi Il Tonno con Pomodorini e Capperi è un secondo piatto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena importante, a base di...
Quiche di Salmone e Radicchio
Quiche di Salmone e Radicchio La Quiche di Salmone e Radicchio è un antipasto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di...
Tartelette di Ricotta
Tartelette di Ricotta Le Tartelette di Ricotta sono un piatto versatile si possono servire come antipasto o come secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena...
Sarde Ripiene e Fritte alla Ligure
Sarde Ripiene e Fritte alla Ligure Le Sarde Ripiene e Fritte alla Ligure possono essere un antipasto od un secondo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una...
Trippa alla Toscana
Trippa alla Toscana La Trippa alla Toscana è gustosa e saporita ed è un piacere assaporarla nelle fredde giornate invernali. Per la Trippa alla Toscana disporre...
Stoccafisso alla Anconetana in Terracotta
Stoccafisso alla Anconetana in Terracotta Lo Stoccafisso alla Anconetana in Terracotta è un secondo piatto molto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari...
Triglie alla Foggiana
Triglie alla Foggiana Le Triglie alla Foggiana sono un secondo piatto molto gustoso, semplice da preparare, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari ed...
Rigatoni con Salame Cotto
Rigatoni con Salame Cotto I Rigatoni con Salame Cotto sono un primo piatto gustoso e saporito da servire a pranzo o a cena con familiari...
Goulash di Milena
In una padella antiaderente capiente mettere la cipolla tritata, coprirla con il coperchio e cuocerla a fiamma bassa in modo che non prenda colore. Aggiungere i pezzi di carne, pepe,...
Ragù di Carne di Nonna Romilda
Ragù di Carne di Nonna Romilda: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare 50gr di burro. Aggiungere la cipolla tritata e far imbiondire. Unire la carne e farla rosolare in...
Riso alla Amatriciana
Riso alla Amatriciana: Mettere a cuocere il riso, in acqua bollente leggermente salata, per il tempo di cottura indicato sulla confezione dal produttore, a fiamma...
Polenta alla Romana
Polenta alla Romana: Mentre cuoce la polenta, mettere in una padella antiaderente a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla, la carota, la maggiorana, le cotenne tutti tritati e far imbiondire...
Polpette alla Modenese
Polpette alla Modenese Le Polpette alla Modenese sono un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici o per un buffet....
Polenta con Puntine di Maiale
Polenta con Puntine di Maiale La Polenta con Puntine di Maiale è un piatto unico saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a...
Polpette alla Genovese
Polpette alla Genovese: In una ciotola mettere la carne tritata, la mollica di pane strizzata, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, la maggiorana, i funghi tritati, il parmigiano, pepe, sale, noce...
Minestra di Ceci in Terracotta
Minestra di Ceci in Terracotta: Mettere, in una pentola di terracotta, con lo spargi-fiamma sotto, l’olio evo a scaldare a fiamma moderata. Aggiungere la cipolla, il prosciutto crudo, l’aglio, il...
Minestra alla Genovese
Minestra alla Genovese: Versare la pasta spezzettata, la maggiorana nella pentola con il brodo vegetale bollente e cuocere secondo le indicazioni di cottura riportate sulla...
Stufato di Manzo alla Laziale
Stufato di Manzo alla Laziale: In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare il lardo tritato. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e far imbiondire a fiamma moderata. Adagiare le...
Luccio del Trasimeno Arrosto
Luccio del Trasimeno Arrosto: In una ciotola mettere i capperi, i cetriolini tritati, la pasta di acciughe, il prezzemolo tritato, il cucchiaino di maggiorana, la senape, il pepe e mescolare...
Pappardelle con Pancetta Affumicata
Pappardelle con Pancetta Affumicata: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, con 1 goccio di olio evo per impedire che si attacchino in...
Insalata di Riso alla Romana
Insalata di Riso alla Romana: In una ciotola mettere l’aglio tritato, il peperoncino tritato, la mollica di pane strizzata, 1 pizzico di sale, l’olio evo, l’aceto e mescolare bene. Aggiungere...
Oca alle Olive
Oca alle Olive: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere i pezzi di oca sgocciolati, il brandy e farlo evaporare quasi completamente, unire la marinata, la farina...
Ossibuchi alla Romagnola
Ossibuchi alla Romagnola: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e far imbiondire. Unire gli ossibuchi, pepe,...
Involtini alla Umbra
Involtini alla Umbra Gli Involtini alla Umbra sono un secondo piatto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per gli Involtini alla...