Tagliata di Manzo su Crema di Ceci
Tagliata di Manzo su Crema di Ceci: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere lo scalogno tritato, la pancetta...
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Ingredient: Pancetta
Filetto di Maiale con Capperi
Filetto di Maiale con Capperi: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Adagiare i filetti e rosolarli per 4 minuti per parte. A cottura ultimata...
Fesa di Tacchino con Pancetta e Fagioli
Fesa di Tacchino con Pancetta e Fagioli: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, la fesa di tacchino far rosolare in ogni sua parte...
Crostini di Carciofi e Pancetta
Crostini di Carciofi e Pancetta: Disporre su di un piatto di portata allineate le fettine di pancarrè tostate. Togliere le fettine di carciofo dalla marinatura...
Triangoli di Porro Ripieni
Triangoli di Porro Ripieni: Mettere nel bicchiere del mixer la pancetta e i cubetti di pane rosolati, la barbabietola tritata, il parmigiano, la noce moscata, pepe, sale, azionare il mixer...
Coda di Rospo agli Scampi
Coda di Rospo agli Scampi: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo ed il burro. Aggiungere i trancetti di pesce e cuocerli a fuoco moderata...
Scampi e Lenticchie
Scampi e Lenticchie: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere la cipolla, la carota, foglia di alloro, e soffriggere...
Ziti al Ragù
Ziti al Ragù: In un tegame di coccio fare sciogliere una noce di burro ed unire le verdure e la pancetta tritata. Cuocere, mescolando, per circa 10 minuti. Unire la...
Hamburgers di Nasello
Hamburgers di Nasello: In una padella antiaderente mettere gli hamburger, senza condimento e far rosolare da ambo le parti a fiamma moderata per 10 minuti. Depositarli su di un piatto...
Piselli alla Pancetta
Piselli alla Pancetta I Piselli alla Pancetta sono un secondo piatto ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per i...
Funghi al Ragù
Pulire con carta assorbente da cucina i funghi, eliminare la parte terrosa dai gambi, pulire le teste con carta assorbente da cucina, affettare teste e gambi e tenere da parte....
Risotto al Pomodoro
Risotto al Pomodoro Il Risotto al Pomodoro è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Risotto al Pomodoro disporre...
Filetti di Branzino con Pancetta
Filetti di Branzino con Pancetta I Filetti di Branzino con Pancetta sono un secondo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena...
Involtini di Pancetta con Patate
Involtini di Pancetta con Patate Gli Involtini di Pancetta con Patate sono un antipasto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici o...
Paccheri Fave e Pancetta
Paccheri Fave e Pancetta I Paccheri Fave e Pancetta sono un primo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena, a base di pesce, in famiglia o...
Risotto con la Trippa
Risotto con la Trippa Il Risotto con la Trippa è un primo piatto insolito, gustoso e saporito da gustare a pranzo od a cena con...
Risotto di Trastevere
Risotto di Trastevere Il Risotto di Trastevere è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Risotto di Trastevere disporre...
Risotto alla Sarda
Risotto alla Sarda Il Risotto alla Sarda è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Risotto alla Sarda disporre...
Uccellini alla Veneta
In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere la cipolla affettata, la salvia e far imbiondire. unire i funghi tritati grossolanamente, i pezzetti...
Riso alla Romagnola
Riso alla Romagnola Il Riso alla Romagnola è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Riso alla Romagnola disporre...
Risotto alla Napoletana
Risotto alla Napoletana Il Risotto alla Napoletana è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Risotto alla Napoletana disporre...
Tartufi con Pancetta al Barbecue
Tartufi con Pancetta al Barbecue I Tartufi con Pancetta al Barbecue sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in...
Strascinati alla Foggiana
Strascinati alla Foggiana Gli Strascinati alla Foggiana sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per gli Strascinati alla Foggiana disporre...
Tagliolini alla Italiana
Tagliolini alla Italiana I Tagliolini alla Italiana sono un ottimo primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per i Tagliolini alla Italiana...
Zuppa di Fave alla Napoletana
Zuppa di Fave alla Napoletana La Zuppa di Fave alla Napoletana è un primo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena...
Radicchio alla Modenese
Radicchio alla Modenese Il Radicchio alla Modenese è un contorno gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici o per un buffet. Per il...
Saltimbocca alla Marchigiana
In una padella antiaderente mettere a scaldare il burro. Aggiungere i saltimbocca preparati e farli rosolare in ogni loro parte a fiamma vivace. Versare il vino bianco e far evaporare...
Spiedini del Boscaiolo alla Griglia
In una ciotola capiente mettere l’aglio affettato, i rametti di rosmarino, sale, l’olio evo, mescolare bene. Mettere le carni a marinare per 3 ore e...
Trippa alla Bolognese
Trippa alla Bolognese La Trippa alla Bolognese è gustosa e saporita ed è un piacere assaporarla nelle fredde giornate invernali. Per la Trippa alla Bolognese disporre tutti gli ingredienti dosati sul...
Zampone alla Emiliana
Mettere il suo coperchio di terracotta sulla pentola e cuocere per 150 minuti a fiamma bassa, mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata eliminare la cipolla steccata, l’aglio, il...
Riso con Quaglie alla Lombarda
Riso con Quaglie alla Lombarda Il Riso con Quaglie alla Lombarda è un piatto unico gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena...
Risi e Patate alla Veneta
Risi e Patate alla Veneta I Risi e Patate alla Veneta sono un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Risi e...
Uova in Camicia con Peperoni
Uova in Camicia con Peperoni Le Uova in Camicia con Peperoni è un secondo piatto semplice e gustoso ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici...
Zuppa di Ceci alla Lombarda
Zuppa di Ceci alla Lombarda La Zuppa di Ceci alla Lombarda è un primo piatto squisito ideale per un pranzo od una cena con familiari...
Rigatoni con Polpettine
Rigatoni con Polpettine I Rigatoni con Polpettine sono un primo piatto gustoso e saporito da servire a pranzo o a cena con familiari ed amici. Per i Rigatoni con Polpettine...