Sfogliatine di Pollo e Verdure
Sfogliatine di Pollo e Verdure: Dalla pasta sfoglia rettangolare ricavare 8 quadrati da 12cm per lato, spennellare i bordi di ogni quadrato con l’uovo sbattuto...
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Ingredient: Peperone rosso
Risotto al Grongo
Risotto al Grongo: In una padella antiaderente larga mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Unire la cipolla tritata e far appassire. Aggiungere il riso e farlo tostare per...
Acciughe Capperi e Peperoni
Acciughe Capperi e Peperoni Le Acciughe Capperi e Peperoni sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per le Acciughe...
Falde di Peperoni e Tonno
Falde di Peperoni e Tonno Le Falde di Peperoni e Tonno sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in...
Farfalle con Zucchine Peperone e Tonno
Farfalle con Zucchine Peperone e Tonno Le Farfalle con Zucchine Peperone e Tonno sono un primo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o...
Strascinati alla Calabrese
Strascinati alla Calabrese Gli Strascinati alla Calabrese sono un contorno gustoso e saporito, anche vegetariano, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici o per un...
Uova in Camicia con Peperoni
Uova in Camicia con Peperoni Le Uova in Camicia con Peperoni è un secondo piatto semplice e gustoso ideale per un pranzo od una cena...
Peperoni alla Romana
Peperoni alla Romana: In una padella antiaderente scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata e far soffriggere, mescolando. Unire la passata di pomodoro, sale e cuocere per 5 minuti, mescolare...
Peperoni alla Napoletana
Peperoni alla Napoletana: In una ciotola mettere i capperi, le olive e le acciughe tutti tritati, i peperoni a pezzetti, i pinoli, 1 pizzico di sale, 4 cucchiai di olio...
Peperoni Farciti con Riso e Fegatini
Peperoni Farciti con Riso e Fegatini: In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a lessare il riso, per il tempo di cottura indicato...
Peperoni Farciti con Risotto
Peperoni Farciti con Risotto: In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere l’aglio, schiacciarlo con i rebbi di una forchetta e far soffriggere. Eliminare...
Patate con Peperoni
Patate con Peperoni: In una padella antiaderente mettere a scaldare3 cucchiai di olio evo. Aggiungere i peperoni a listarelle, 1 pizzico di sale, farli dorare a fiamma vivace per 10...
Peperoni alla Abruzzese
Peperoni alla Abruzzese I Peperoni alla Abruzzese sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici....
Peperoni alla Piemontese
Peperoni alla Piemontese: In un pentolino di terracotta mettere l’olio evo, l’aglio a fettine e far imbiondire. Togliere dal fuoco, aggiungere le acciughe tritate, schiacciarle con i rebbi di una...
Peperoni alla Calabrese
Peperoni alla Calabrese: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la passata di pomodoro, pepe, sale e cuocere per 20 minuti a fiamma bassa. Unire i peperoni...
Maccheroni con Melanzane e Peperoni
Maccheroni con Melanzane e Peperoni: Far bollire una pentola piena di acqua, salare, buttare la pasta secondo i tempi di cottura scritti sulla confezione dal...
Lesso di Manzo con Peperoni
Lesso di Manzo con Peperoni: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere il lardo tritato, la cipolla tritata e far rosolare mescolando. Unire la passata di pomodoro,...
Pancotto alla Calabra
Pancotto alla Calabra: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere 2 spicchi di aglio e schiacciarli con i rebbi di una forchetta, l’alloro, il sedano tritato e...
Acciughe e Verdure in Insalata
Acciughe e Verdure in Insalata: Distribuire in una insalatiera tutte le verdure preparate alternando i filetti di acciuga, le uova tagliate a metà, i peperoni...
Empanadas spagnole: ricetta autentica per sfiziosi involtini ripieni
Empanadas spagnole: In una ciotola, mescola la farina e il sale. Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavoralo con le dita o un cutter fino a ottenere un composto...
Giardiniera sotto Aceto
Giardiniera sotto Aceto: In una pentola mettere a bollire 1,5 litri di aceto, 1 pizzico di sale, immergere, le carotine, i fagiolini, il sedano e far bollire per 30 minuti...
Fesa di Vitello ai Peperoni
Fesa di Vitello ai Peperoni: In una padella antiaderente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere i peperoni a dadini, il prosciutto cotto...
Frittata Fredda di Verdure
Frittata Fredda di Verdure: Tritare le verdure rosolate finemente e versare il tutto nella ciotola con le uova sbattute, mescolare bene. Nella padella apposita per frittata mettere a scaldare 1...
Frittata con Peperoni
Frittata con Peperoni: In una padella per frittate o antiaderente mettere a sfrigolare l’olio evo. Aggiungere l’aglio schiaccialo con i rebbi di una forchetta e far imbiondire. Eliminare l’aglio. Unire...
Coniglio alla Piemontese
Coniglio alla Piemontese: In una padella antiaderente mettere a scaldare 25gr di burro con l’olio evo. Aggiungere i peperoni a listarelle, le acciughe tritate, l’aglio...
Cianfotta Napoletana
Cianfotta Napoletana: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere le cipolle affettate e far imbiondire. Unire la passata di pomodoro, l’aglio e mescolare. Aggiungere le patate a...
Filetto con Salsa di Acciughe
Filetto con Salsa di Acciughe: Su di una griglia o su una padella di ghisa o su barbecue con brace di carbonella ardente aggiungere i filetti a cuocere e rosolarli...
La Pepe Pepe Ronata – La Peperonata
La Pepe Pepe Ronata - La Peperonata: Pulire ed affettare: cipollotti - cipolla - carote - patate - pomodori - aglio - peperoni Far soffriggere...
Insalata di Cetrioli e Peperoni
Insalata di Cetrioli e Peperoni In una ciotola mettere l’aceto di mele, 1 cucchiaino di sale, sbattere con una forchetta per far sciogliere il sale, aggiungere l’olio evo, continuare a...
Branzini con Peperoni
Branzini con Peperoni: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere i peperoni affettati, salare e cuocerli mescolando per 10 minuti a fiamma moderata e tenere da parte...
Brasato alla Napoletana
In una padella antiaderente, a bordi alti, mettere a scaldare 50gr di burro Sgocciolare la carne metterla in padella e farla rosolare in ogni sua...
Cipolle alla Italiana
Cipolle alla Italiana: Tagliare a fettine sottili le cipolle cotte al forno nel senso della lunghezza, metterle nella insalatiera con i peperoni e mescolare. In una ciotola mettere l’aceto, pepe,...
Aringhe affumicate alla Calabrese
In una ciotola versare l’olio evo, l’aceto, il pepe, 1 pizzico di sale, sbattere con una forchetta per emulsionare bene il tutto. Unire alla salsina i semi di finocchio e...
Involtini di Sogliola con Peperoni
Lavare, asciugare con carta assorbente da cucina, i filetti di sogliola, batterli leggermente con il batticarne, salarli, peparli, stendere sopra ad ognuno uniformemente la crema...
Scrigno di Peperoni
In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a cuocere gli spaghettini, per il tempo di cottura indicato sulla confezione dal produttore. Scolarli al dente, depositarli in una ciotola...