Spiedini di Pesce Spada
Spiedini di Pesce Spada: Scaldare una piastra di ghisa, mettere sopra gli spiedini e portare a cottura rigirandoli per cuocerli in ogni loro parte per...
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Ingredient: Pesce spada
Pesce Spada Fritto in Insalata
Pesce Spada Fritto in Insalata Il Pesce Spada Fritto in Insalata è un piatto versatile si può servire come antipasto o come secondo piatto gustoso e saporito ideale per un...
Bucatini con Pesce Spada
Bucatini con Pesce Spada I Bucatini con Pesce Spada sono un primo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena, a base di pesce, in famiglia o...
Pesce Spada in Umido
Pesce Spada in Umido Il Pesce Spada in Umido è un secondo piatto molto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di...
Pesce Spada al Forno
Pesce Spada al Forno Il Pesce Spada al Forno è un secondo piatto molto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari ed amici....
Pesce Spada in Padella
Pesce Spada in Padella Il Pesce Spada in Padella è un secondo piatto molto gustoso, ideale da servire in pranzi o cene, a base di pesce, con familiari ed amici....
Tartare di Spada e pesto di Microgreen di Piselli
Tartare di Spada e pesto di Microgreen di Piselli: Preparare la tartare di pesce spada, affettandolo a quadratini di circa 0,5cm. Porzionare su piatrto di...
Sugo Pesce Spada e Finocchio
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare metà dell’olio. Aggiungere i cubetti di pesce spada, dorarli in ogni loro parte, aggiustare di sale e pepe. Aggiungere nella padella del...
Pesce Spada in marinata
In una ciotola capiente mettere l’aglio, il sale, il pepe nero macinato fresco, 4 cucchiai d’olio evo, foglie di alloro fresco e mezzo bicchiere di vino bianco secco fermo, mescolare...
Pesce spada alla Palermitana
Praticare un foro nelle fette di pesce spada ed inserire uno spicchio d’aglio intero in ogni fetta. Passare le fette di spada nel salmoriglio in...
Pesce Spada delicato alla mela
Sbucciare, affettare le mele e disporle sul fondo di una teglia da forno unta con un po’ di burro Posare sulle fette di mele, le fette di pesce ben sgocciolate....
Pesce Spada alla Calabra
Depositare i tranci di pesce spada sul piano di lavoro e passarli nella farina. Ungere con olio evo una teglia da forno e mettere ordinatamente il pesce, non sovrapporre. Distribuire...
Involtini di melanzane con pesce Spada
Grigliare su una piastra rovente da entrambi i lati le melanzane a strisce lunghe e tenere da parte per farle raffreddare. Preparare il ragù di...
Zuppa di pesce alla Luciano
Lavare, pulire e tagliare a pezzi, nelle dimensioni che si possano prendere con u n cucchiaio, tutti gli ingredienti.In una padella antiaderente mettere olio e una noce di burro, aggiungere...
Maltagliati o gramigna Lido
Rosolare l’aglio con l’olio, unire i dadini di pesce spada e bagnare con il vino bianco. Aggiungere una parte di menta, i pelati e regolare di sale e pepe, cuocere...
Involtini di Pesce Spada e Melanzane
Un secondo facile veloce e stuzzicante, Gli involtini di pesce spada e melanzane sono freschi ed equilibrati ottimi per un pranzo come piatto unico o...
Involtini di pesce spada e melanzane
Scegliere 8 fette di melanzane, strizzarle bene, stenderle su di un piano di lavoro, distribuire sopra le fettine di pesce spada, deporre un rametto di rosmarino ad una delle estremità...
Zuppa di pesce
Lavare, pulire tutto il pesce anche cozze e vongole e farle aprire in padella. Tagliare a pezzi il pesce e cuocere per 25 minuti con pomodorini, aglio e zafferano. Aggiungere...
Pesce spada alla siciliana
Preparare la salsa salmoriglio. lavare ed asciugare le fette di spada, passarle nella salsa e nel pangrattato. Infornare a forno caldo a 180°C per 30...
SPIEDINI DI PESCE SPADA, ZUCCHINE E CHAMPIGNONS
Tagliare zucchine e champignons preparare marinata marinare per 15 minuti adagiare sulla griglia per 10-15 minuti sia il pesce che le verdure servire assieme alle verdure
Pesce spada
Marinare le fette di pesce spada, mettere sulla griglia a 30cm dalla brace cuocere per 5 minuti per lato