Barchette di Salmone e Rana Pescatrice
Barchette di Salmone e Rana Pescatrice: Mettere nelle 2 ciotole separate con il pesce, in quantità uguale, la cipolla tritata, lo zenzero grattugiato, l’erba cipollina...
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Ingredient: Rana pescatrice
Riso al Curry con Rana Pescatrice
Riso al Curry con Rana Pescatrice: Risciacquare il riso sotto acqua corrente, metterlo in una pentola con 1 litro di acqua, 1 pizzico di sale e far bollire per 10...
Rana Pescatrice in Salsa Verde
Nel bicchiere del frullatore mettere i tuorli sodi, la mollica di pane strizzata, l’aglio, il prezzemolo, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe e frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere...
Zuppa di pesce Andalusa o Sopa del Duelo
In una pentola con 1,5 litri di acqua leggermente salata, con 1 cucchiaino di dado vegetale, vedi nota, gli scarti dei pesci puliti, far cuocere...
Filetti di rana pescatrice alla griglia
Mettere in un pentolino olio evo, aglio, timo e rosmarino e far soffriggere 5 minuti, far raffreddare. Predisporre i filetti di rana pescatrice su un piatto e versare sopra il...
PESCI E MITILI AL CARTOCCIO
Pulire il branzino l'orata e la pescatrice e predisporli su un foglio di allumino dalla parte lucida, salare pepare e filo olio evo, adagiare sopra i mitili, Spruzzata di limone...