Risotto con le Rane
Risotto con le Rane Il Risotto con le Rane è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed...
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Ingredient: Rane
Rane alla Vercellese
Nella padella di cottura dei funghi, aggiungere il restante burro e far scaldare. Aggiungere le rane allineate, sale farle dorare da ambo le parti a fiamma vivace. Abbassare la fiamma...
Rane alla Romana
Le Rane alla Romana sono un secondo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici.
Rane alla Milanese
Rane alla Milanese: Mettere le cosce in una ciotola con acqua fredda, latte e far spurgare per 60 minuti. Sgocciolarle, asciugare con carta assorbente da...
Rane alla Fiorentina
Rane alla Fiorentina: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Allineare le cosce di rane, farle rosolare in ogni loro parte a fiamma vivace. Abbassare la fiamma e...
Rane in Guazzetto alla Milanese
Rane in Guazzetto alla Milanese: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Allineare le rane, farle rosolare in ogni loro parte, versare il vino bianco secco e far...
Brodo di Rane alla Lombarda
In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere i funghi tritati, cuocerli per 15 minuti a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto...
