Insalata di Lingua
Insalata di Lingua: In una padella antiaderente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere i petti di pollo e far rosolare da ambo...
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Ingredient: Riso
Frittelle di Riso alla Lombarda
Frittelle di Riso alla Lombarda: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare l’olio di arachidi. Aggiungere un po’ per volta delle cucchiaiate il composto di riso e far friggere in...
Frittelle di Riso alla Palermitana
Frittelle di Riso alla Palermitana: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare l’olio di arachidi. Aggiungere un po’ per volta delle cucchiaiate il composto di riso e far friggere in...
Frittelle di Riso alla Umbra
Frittelle di Riso alla Umbra: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare l’olio di arachidi. Aggiungere un po’ per volta delle cucchiaiate il composto di...
Timballini di Riso
Timballini di Riso I Timballini di Riso sono un ottimo antipasto da servire per un pranzo od una cena a base di carne o in un buffet. Per i Timballini...
Frittelle di Riso di Trieste
Frittelle di Riso di Trieste: In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Gettare nell’olio bollente 1 cucchiaio di composto a friggere, si consiglia massimo 2 cucchiai...
Uova alla Creola con Riso Pilaf
Rompere le uova in padella, distanziate le une dalle altre, friggerle e tenere da parte. In una padella antiaderente mettere a scaldare 30gr di burro....
Crocchette di Riso e Carne
Tritare la carne e metterla in una ciotola capiente con il riso, 1 uovo intero, il parmigiano grattugiato ed impastare al fine di ottenere un composto omogeneo. Prendere un po’...
Spanakorizo
Spanakorizo Lo Spanakorizo è un classico della cucina tradizionale greca. Lo Spanakorizo o riso agli spinaci, è uno dei grandi, classici, semplici piatti vegetariani della cucina popolare greca. Lo Spanakorizo...
Zuppa di pesce Greca – Psarosoupa
Portare ad ebollizione e togliere la schiuma che si forma in superficie con una schiumarola. Aggiungere le cipolle intere, i gambi di sedano tagliati a...
Crostata con crema di riso
Frullare con minipimer ad immersione il riso cotto, la farina, la granella di mandorle, i tuorli, la cannella in polvere a piacere, al fine di ottenere una crema liscia ed...
Risotto con i peperoni di Voghera
In una pentola antiaderente a fondo largo preparare il riso. Nella pentola larga soffriggere la cipolla tritata, mettere il riso e tostarlo per 2 minuti. Aggiungere il vino e lasciar...
Riso Totani patate e Zafferano
In una padella, antiaderente a bordi alti, rosolare dolcemente in olio e burro la cipolla tritata finemente. Aggiungere il pesce e cuocere per insaporire, bagnare...
Torta di Riso e Mandorle
Unire il composto tenuto da parte e mescolare, con un cucchiaio di legno, dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto. Far aderire, in una tortiera, da 24 o 26...
Quiche di Riso e Erbette
La quiche di riso ed erbette, è un perfetto antipasto semplice e gustoso. La tradizione Toscana usa consumare questa quiche nella Settimana Santa. Buonissima tiepida e anche a temperatura ambiente. Perfetta...
Riso Pilaf
Il Riso Pilaf è una ricetta base della cucina Turca, è molto semplice da preparare e accompagna carne, pesce o verdure. La parola pilaf significa "bollito"...