Strudel di Fragole e Ricotta
Strudel di Fragole e Ricotta: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere le fragole a pezzetti, lo zucchero e far rosolare velocemente...
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Ingredient: Savoiardi
Uova di Cioccolato Ripiene con Mousse al Caffè
Uova di Cioccolato Ripiene con Mousse al Caffè: Preparare la farcia: in un pentolino mettere a scaldare a fiamma bassa il liquore al caffè con il caffè in polvere in...
Zuccotti di Ricotta
Zuccotti di Ricotta: In una ciotola mettere la ricotta, 80gr di zucchero, 2 cucchiai di acqua di fiori di arancio e mescolare bene al fine di ottenere una crema. In...
Crema di Riso con Fragole
Crema di Riso con Fragole: In una pentola mettere il riso, 1 pizzico di sale, coprirlo con acqua fredda e farlo bollire per 6 minuti,...
Torta di Mele e Lamponi
Torta di Mele e Lamponi: Sul piano di lavoro, leggermente infarinato, stendere la pasta, tolta dal frigorifero, in un disco di spessore di 4 mm. Rivestire la tortiera interamente, far...
Charlotte di Mele con Crema alle Arance
Charlotte di Mele con Crema alle Arance: Preparare la crema di arancia: In una padella mettere100gr di zucchero, l’aceto di mele, 2 cucchiai di acqua e far caramellare a fiamma...
Charlotte di Banane
Charlotte di Banane: Foderare lo stampo per la charlotte con carta da forno Foderare con i savoiardi spruzzati lo stampo facendo in modo che i...
Charlotte alla Italiana
Charlotte alla Italiana In una ciotola montare la panna con lo sbattitore elettrico, aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo, i cubetti di ananas e mescolare delicatamente, con una spatola...
Charlotte al Kirsch
In una ciotola capiente mettere lo zucchero, le mandorle tritate, il burro, il kirsch e frustare con lo sbattitore elettrico al fine di ottenere un impasto omogeneo. Mettere i biscotti...
Torta Gelato al Cioccolato
Sul piano di lavoro tagliare a metà i savoiardi. Imbevere i savoiardi nella tazza di caffè. Foderare una teglia da forno con cerniera, diametro 22cm,...
Tiramisù alla Cipriani Venezia
Mettere sul fondo di 1 guscio di cioccolato 2 mezzi biscotti, spalmarli con un poco di crema al mascarpone e ricoprire con con altri 2 mezzi biscotti inzuppati. Riempire i...
Grand Charlotte al Cioccolato e al Caffè
In una ciotola capiente mescolare i tuorli con il cioccolato. Unire la meringa sollevando il composto dal basso verso l’alto con un cucchiaio di legno. Unire la panna montata e...
Tortelli di Albicocche Tortei de Mugnaghe
Pulire e fare a cubetti le albicocche, miscelarle con lo zucchero e mettere da parte. Sbriciolare gli amaretti ed i savoiardi mescolandoli alla farina di...
Semifreddo della zia Franca
Semifreddo della zia Franca Il Semifreddo della zia Franca è un dolce della nostra tradizione familiare, un modo diverso ed originale di gustare questo semifreddo che conta una miriade di...
Pavè abacaxi
Mettere tutti gli ingredienti in pentola a meno di: cocco, savoiardi e dolce neve. Cuocere a fuoco medio e mescolare finche non si formi una crema. Tagliare ananas a fette...
Crostata alle Pesche
La Crostata alle pesche è una torta docissima, morbida e gustosa è veramente deliziosa. Un ottimo dessert, ideale per fine cena e una perfetta alternativa...
Semifreddo di ricotta
Lavorare il burro a pomata, unire lo zucchero e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungere la ricotta, il rum, la polvere di caffè, gli amaretti sbriciolati...
Mele in camicia
Mele in camicia Ottimo dessert, di facilissima realizzazione. Stupirete amici e parenti con queste toritine fantstiche, sia per un dopo cena invernale servendole tiepiede o ideali in una serata estiva...