Filetti di Cernia con Sedano di Verona
Filetti di Cernia con Sedano di Verona: Lavare sotto acqua corrente, asciugare con carta assorbente da cucina, i filetti di cernia, praticare con un coltello...
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Ingredient: Sedano rapa
Insalata di Ceci alla Arancia
Insalata di Ceci alla Arancia: Versare in una insalatiera i ceci, il sedano rapa sgocciolato, i cavoli strizzati e tenere da parte. Nel bicchiere del mixer mettere i pistacchi pelati,...
Crostini di Verdure e Salsiccia
Crostini di Verdure e Salsiccia: In una ciotola capiente mettere le salsicce spellate, versare il vino rosso, l’aglio spremuto, la cannella in polvere, il pepe, il sale e far marinare...
Crema di Sedano di Verona
Frullare il tutto, amalgamando anche la besciamella. Versare la crema ottenuta in una casseruola e scaldare a fiamma bassa. Amalgamare alla crema il sedano bianco...
Verdure invernali gratinate con curry light
Verdure invernali gratinate con curry light: Versare, nel brodo vegetale bollente, tutte le verdure preparate a meno dei pomodorini, unire anche le cipolline, cuocere il tutto per 5 minuti e...
Gratin di Patate
Buonissimo il Gratin di patate. Un ricco controno o un piatto unico servito in porzioni abbondanti, è appetitoso una delizia morbida e filante, allo stesso tempo la sua crosticina croccante......
Hamburger di Sedano di Verona
L'Hamburger di Sedano di Verona è una specialità! Buonissimo e un ottima altrnativa alla carne, una perfetta ricetta per far mangiare vedura anche ai più...
Lasagne al sedano di Verona
Fare la pasta fresca. Preparare la besciamella. Tagliare a julienne il sedano, le zucchine e le carote, far saltare in padella con un po' d'olio per 10 minuti a fuoco...
Cotolette di sedano di Verona
Pelare il sedano rapa e ricavare 4 fette spesse circa 1cm, spolverizzarle di sale e pepe, cuocerle a vapore circa un quarto d'ora, quindi lasciarle raffreddare su carta assorbente.Sbattere le...
Carpaccio di sedano di Verona
Lessare al dente i sedani rapa, lasciar raffreddare, sbucciarli ed affettarli a fette sottilissime, porre leggermente sovrapposte sul piatto di portata. Tritare grossolanamente i cipollotti,...
Insalata di pollo
Far bollire il pollo in acqua salata, disossarlo, tagliarlo a pezzi. Amalgamarlo con il sedano rapa e la maionese. Servire in piatti individuali sopra un letto di insalata con la...
Verdure light al forno
Pulire e sbucciare le verdure, tagliarle a dimesnioni omogene e disporle su teglia da forno, olio e spezie. Infornare a 180° per 40 minuti.