Involtini di Fegato alla Lodigiana
Involtini di Fegato alla Lodigiana: Sistemare su ogni fettina di prosciutto crudo un pezzo di fegato e spolverizzare con qualche seme di finocchio. Avvolgere su...
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Ingredient: Semi di finocchio
Salmone con Salsa al Cren
Salmone con Salsa al Cren: Scaldare una grossa padella antiaderente a fiamma vivace. Adagiare i filetti di salmone dalla parte della pelle a contatto con la padella. Sulla polpa distribuire...
Salsicce alla Molisana
In una padella antiaderente mettere a scaldare 20gr di burro. Aggiungere le salsicce, il peperoncino, i semi di finocchio, 4 cucchiai di acqua fredda e cuocerle per 15 minuti rigirandole...
Triglie allo Zafferano
Triglie allo Zafferano Le Triglie allo Zafferano sono un secondo piatto molto gustoso, semplice da preparare, ideale da servire in pranzi o cene, a base...
Sarde al Finocchio
Sarde al Finocchio Le Sarde al Finocchio sono un secondo piatto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena, a base di pesce, in famiglia o con amici...
Triglie con Semi di Finocchio alla Griglia
Triglie con Semi di Finocchio alla Griglia Le Triglie con Semi di Finocchio alla Griglia sono un secondo piatto molto gustoso, semplice da preparare, ideale da servire in pranzi o...
Infarinata alla Fiorentina
Infarinata alla Fiorentina: In una pentola mettere i fagioli, la cotenna intera, coprire con 2 litri di acqua, salare leggermente e cuocere per 60 minuti...
Olive alla Catanese
Olive alla Catanese: In una ciotola mettere i capperi e le acciughe tutti tritati, mescolare bene. Sgocciolare le olive, con l’apposito attrezzo snocciolarle e mettere in una insalatiera. Farcire le...
Olive alla Siracusana
Olive alla Siracusana: In una ciotola capiente mettere l’olio evo, l’aceto, l’aglio tritato, 1 pezzo di peperoncino tritato, i capperi, il sedano tritato, il pangrattato seccato in forno, la menta...
Fegato di Vitello alla Lodigiana
Fegato di Vitello alla Lodigiana: Mettere i pezzi di fegato nelle fette di prosciutto, condire con pepe, sale e semi di finocchio, avvolgere su sé...
Fegato di Maiale al Cartoccio
Fegato di Maiale al Cartoccio: Lavare il fegato, asciugarlo con carta assorbente da cucina, cospargere ogni fetta con il trito di aglio, salvia e rosmarino, alcuni semi di finocchio ed...
Bruscit con Polenta
Bruscit con Polenta: In una padella antiaderente, a bordi alti, mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere la carne, le striscioline di pancetta, il sacchettino con i semi di finocchio, 1...
Aringhe affumicate alla Calabrese
In una ciotola versare l’olio evo, l’aceto, il pepe, 1 pizzico di sale, sbattere con una forchetta per emulsionare bene il tutto. Unire alla salsina...
Costolette alla Romagnola
Condirle con sale, pepe, olio evo, semi di finocchio, mescolarle bene e lasciar marinare per 120 minuti. Mettere sul fuoco vivace, una padella antiaderente capiente o una graticola di ghisa...
Costate alla Toscana
Depositare le costate di maiale su di un piatto di portata, spolverarle da ambo le parti con sale, pepe, semi di finocchio e tenere da parte. In una padella antiaderente...
Salsa Piccadilly
In una ciotola capiente frustare i tuorli. Mettere olio di semi a filo, od il misto di oli, un po’ alla volta, verificando la consistenza...
Sugo al salmone
Sugo al salmone: In una padella antiaderente mettere ad insaporire ed a sciogliere il burro con i semi di finocchio, a fiamma bassa. Unire il salmone affumicato a striscioline. Versare...
Finocchi alla greca
In una casseruola mettere il prezzemolo, i pezzetti di sedano, il timo, l'alloro, la metà dei semi di coriandolo e di finocchio. Versare il succo di limone, mezzo litro d'acqua...
Fusilli lunghi con Finocchi e Sardine
In una padella antiaderente, rosolare, a fiamma bassa, con 4 cucchiai d’olio l’aglio schiacciato, il sedano, la cipolla ed i semi di finocchio. Unire le...
Sgombri ai semi di finocchio
Mettere la padella, su fuoco basso, bagnare con 2-3 cucchiai di vino bianco e lasciar stufare dolcemente i cipollotti per alcuni minuti. Salare leggermente, togliere la padella dal fuoco e...
Tisana alla cannella sgonfiante
Mescolare tutti gli ingredienti e metterli in un vasetto di vetro a chiusura ermetica.Bollire 250 ml di acqua in un pentolino. Spegnere la fiamma e versare 1 cucchiaio di ingredienti...
Tisana al finocchio depurativa
In una ciotola mescolare gli ingredienti. In un pentolino bollire 250 ml di acqua. Spegnere la fiamma e versare 1 cucchiaio di erbe mischiate. Coprire...
Tisana al finocchio drenante e dimagrante
Tisana al finocchio drenante e dimagrante: In una ciotola mescolare gli ingredienti. In un pentolino bollire 250 ml di acqua. Spegnere la fiamma e versare 1 cucchiaio di erbe mischiate....
Tisana al finocchio sgonfiante
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti. In un pentolino bollire 250 ml di acqua. Spegnere il fuoco. Mettere 1 cucchiaio di erbe mescolate e lasciare in infusione per 5...
Tisana per allattamento
Tisana per allattamento La Tisana per allattamento a base di finocchio si utilizza durante il periodo dell’allattamento per favorire l’aumento della montata lattea. I semi di...
Tisana digestiva al finocchio
Tisana digestiva al finocchio La Tisana digestiva al finocchio bevuta regolarmente permetterà di contrastare la fastidiosa pancia gonfia, di favorire la depurazione dell’organismo, la perdita di peso e troverà vantaggio anche...
Tisana per la Gastrite
In una ciotola mescolare i semi di finocchio e le foglie di menta. Far bollire 200 ml d’acqua. Aggiungere 1 cucchiaio degli ingredienti mescolati. Lasciare in infusione per 10 minuti....
Tisana digestiva
Tisana digestiva: Far bollire 300 ml di acqua in un pentolino. Versare l’acqua bollente in una tazza. Versare 1cucchiaio del mix di erbe nella tazza...
Tisana depurativa (detox) generale
In una ciotola miscelare le erbe. Bollire 250 ml di acqua in un pentolino. Spegnere la fiamma e versare 2 cucchiaini di miscela. Coprire il pentolino con un coperchio e...
Tisana al tè verde per digerire
Tisana al tè verde per digerire La Tisana al tè verde per digerire digerire é ricca di antiossidanti e antinfiammatori, stimola il metabolismo e depura l’apparato digerente. Prova la Tisana al...
Tisana alla malva depurativa
Tisana alla malva depurativa: Bollire 200 ml di acqua in un pentolino. Spegnere la fiamma e versare 2 cucchiai degli ingredienti. Coprire il pentolino con...
Olive verdi in salamoia
Olive verdi in salamoia: Raccogliere se si hanno gli olivi o acquistare le olive verdi (da coltivazione biologica) Eliminare quelle che hanno qualche imperfezione. Togliere picciolo, selezionarle in base alla grossezza e...
Liquore di anice e finocchio
In un vaso di vetro pulito ed asciutto mettere l'alcool, i semi di anice ed i semi di finocchio. Far macerare per una settimana in un luogo buio ed asciutto...
Sgombri al forno
Pulire, aprire a libro gli sgombri, lavarli, asciugarli e disporli su di un tagliere con la pancia all'insù. Cospargerli con i semi di finoccio, metterli...
Spiedini di agnello
Marinare la carne di agnello Infilarla su spiedino con pancetta e peperone cuocere 5 minuti per lato e spennellare
