Salmone alle Nocciole
Salmone alle Nocciole: In una padella antiaderente mettere i tranci di salmone rivolte con la parte della pelle verso il fondo della padella, condire la...
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Ingredient: semi sesamo
Crespelle Prosciutto Crudo e Pesci Misti
Crespelle Prosciutto Crudo e Pesci Misti: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere i fagottini di rombo avvolti nel prosciutto crudo, e cuocere per 5 minuti a...
Riso al Curry con Rana Pescatrice
Riso al Curry con Rana Pescatrice: Risciacquare il riso sotto acqua corrente, metterlo in una pentola con 1 litro di acqua, 1 pizzico di sale e far bollire per 10...
Bignè di Peperoni ed Acciughe
Bignè di Peperoni ed Acciughe I Bignè di Peperoni ed Acciughe sono un antipasto scenografico e goloso, ottimo da servire a pranzo od a cena...
Gamberi e Pancetta in Crosta
Gamberi e Pancetta in Crosta I Gamberi e Pancetta in Crosta sono un piatto versatile si possono servire come antipasto o come secondo piatto gustoso e saporito ideale per un...
Hummus: la ricetta autentica per una crema di ceci irresistibile
Hummus: Sciacqua e scola i ceci in scatola o, se preferisci, cuoci i ceci secchi ammollati seguendo le istruzioni sulla confezione. Trita l'aglio e spremi il succo di limone. In...
Mare e Monti con Brioches
Disporre sul piatto di ogni commensale 1 fetta di salmone affumicato, 1 foglia di lattuga in cui verrà messa la maionese, gli champignon, il sedano,...
Spiedini di pollo o tacchino agli agrumi
Spiedini di pollo o tacchino agli agrumi Gli Spiedini di pollo o tacchino agli agrumi sono un secondo piatto sfizioso e molto veloce da preparare. Gli Spiedini di pollo o...
Rotolo di zucchine
Sul piano di lavoro, stendere la pasta sfoglia e ricavare due quadrati. Spennellare con uovo battuto uno dei lati, sovrapporre i due lati e premere per creare un rettangolo di...
Roast-beef in crosta
Allargare la pasta sfoglia e sistemare al centro il roast beef preparato. Chiudere bene la pasta intorno alla carne e mettete in frigorifero per almeno...
Scrigno Praga e mozzarella
Stendere la sfoglia in teglia, disporre su due strati la mozzarella e le fette di prosciutto Praga, chiudere con la sfoglia in eccesso e creare uno scrigno ben sigillato. Con...