Archivio Navigazione

Ingredient: tinche

Risotto con le Tinche o altro Pesce di acqua dolce alla Lombarda

Risotto con le Tinche o altro Pesce di acqua dolce alla Lombarda Il Risotto con le Tinche o altro Pesce di acqua dolce alla Lombarda è un primo piatto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena, a base di pesce, con familiari ed amici. Per il Risotto con le Tinche o…

Tinche in Carpione alla Siciliana

Tinche in Carpione alla Siciliana Le Tinche in Carpione alla Siciliana sono un piatto versatile, si possono servire come antipasto o come un secondo piatto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena importante, a base di pesce, con familiari ed amici. Per le Tinche in Carpione alla Siciliana disporre tutti gli…

Tinche Arrosto

Tinche Arrosto Le Tinche Arrosto sono un secondo piatto saporito ed appetitoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena importante, a base di pesce, con familiari ed amici. Per le Tinche Arrosto disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro. Spremere un limone nello spremiagrumi e tenere il succo da parte. Se il…

Tinche e Piselli

In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare l’olio evo.
Aggiungere la cipolla tritata, l’aglio, le acciughe a pezzetti e far rosolare a fiamma moderata.
Aggiungere le tinche cuocerle a fiamma bassa per 5 minuti, rigirandole per farle insaporire.
Versare il vino bianco e far evaporare.
Aggiungere la salsa di pomodoro, coprire la padella con il suo coperchio e cuocere per 10 minuti a fiamma bassa.
Aggiungere i piselli, cuocere per 15 minuti almeno a fiamma bassa ed a padella coperta.