Totani alle Verdure
Totani alle Verdure I Totani alle Verdure sono un piatto unico o un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena...
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Ingredient: Totani
Totani alla Cecinese
Totani alla Cecinese I Totani alla Cecinese sono un piatto versatile si possono servire come antipasto o come secondo piatto gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena,...
Bucatini alla Marinara
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere l’aglio e far imbiondire a fiamma vivace. Togliere l’aglio, aggiungere la cipolla tritata, la carota tritata,...
Bavette alla Marinara
In una padella antiaderente mettere a scaldare 3 cucchiai di olio evo. Aggiungere un mazzetto formato dalle foglie di salvia ed il rametto di rosmarino...
Caciucco alla Livornese in Terracotta
Mettere in pentola di terracotta le teste dei pesci grossi ed i pesci piccoli. Aggiungere i pomodori e mescolare bene. Cuocere per 25 minuti, versando alla bisogna un po’ di...
Seppie con ripieno di pesce al forno
In una ciotola capiente mettere le cozze, i totanetti, i tentacoli delle seppie tritati, i capperi tritati, unire la mollica di pane sbriciolata, il pecorino grattugiato e l’uovo sbattuto. Salare,...
Cacciucco alla Livornese
Cacciucco alla Livornese Il Cacciucco alla Livornese è una zuppa composta da più varietà di pesce, crostacei e molluschi, è un piatto tipico della tradizione gastronomica...
Riso Totani patate e Zafferano
In una padella, antiaderente a bordi alti, rosolare dolcemente in olio e burro la cipolla tritata finemente. Aggiungere il pesce e cuocere per insaporire, bagnare col vino bianco e lasciar...
Totani ai Ferri su medaglioni di Patate
Totani ai Ferri su medaglioni di Patate Ottimo secondo piatto, i totani ai ferri su medaglioni di patate sono un secondo veloce e semplice da preparare e sempre appettitoso e...
