Uova di Cioccolato Ripiene di Colomba
Uova di Cioccolato Ripiene di Colomba: Preparare la crema pasticcera: In una pentola scaldare il latte con vanillina o scorza di limone. Miscelare bene lo...
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Ingredient: Tuorli
Tagliolini in Salsa Ortolana
Tagliolini in Salsa Ortolana: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere gli scalogni e far appassire mescolando. Unire i dadini di carote e far rosolare per 3...
Uova Ripiene in Salsa Tartara
Uova Ripiene in Salsa Tartara: In una ciotola capiente mettere 6 tuorli sodi, schiacciarli con un cucchiaio di lal silicone e ridurli in pasta, gli altri tuorli sodi utilizzarli per...
Torta con Salsa alle Fragole
Torta con Salsa alle Fragole: In una ciotola mettere la panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo e montare a neve ben ferma con lo...
Tagliolini con Barba di Frate e Persico
Tagliolini con Barba di Frate e Persico: In una padella antiaderente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo. Aggiungere i filetti di pesce persico restanti, 2 foglie di salvia...
Gnocchi al Radicchio
Gnocchi al Radicchio: Dividere l’impasto a pezzi e formare delle bisce aiutandosi con i palmi delle mani. Tagliare dei pezzetti da 3cm di lunghezza ed 1,5cm di diametro, passarli sui...
Sfogliatine di Pollo e Verdure
Sfogliatine di Pollo e Verdure: Dalla pasta sfoglia rettangolare ricavare 8 quadrati da 12cm per lato, spennellare i bordi di ogni quadrato con l’uovo sbattuto...
Tiramisù di Colomba e Crema al Limone
Tiramisù di Colomba e Crema al Limone: Prendere dal freezer il cioccolato e grattugiarlo, raccogliere i trucioli di cioccolato in un piattino e metterli nel freezer. In una ciotola capiente...
Crema Pasticcera con Crema al Mascarpone
Crema Pasticcera con Crema al Mascarpone: Mettere in una ciotola i tuorli, lo zucchero e mescolare. Aggiungere la maizena setacciata e mescolare. Rimettere il latte sul fuoco e toglierlo al...
Vol au Vent alle Pere
Vol au Vent alle Pere: Preparare i vol au vent: cospargere i 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare con i semi di anice e premere...
Cappesante con Funghi
Cappesante con Funghi: In una pentola che contenga il pentolino, riempirla a metà con acqua fredda, far sobbollire a fuoco basso. Mettere il pentolino nella pentola e frustare fino a...
Mele al Caramello
Mele al Caramello: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere le fettine di mela e farle dorare in ogni loro parte. Su di un foglio di alluminio...
Crema alla Vaniglia
Crema alla Vaniglia: In una ciotola mettere lo zucchero, i tuorli, frustare il tutto al fine di ottenere una crema gonfia e spumosa. Aggiungere nella...
Frittelle di Cocco e Ananas
Frittelle di Cocco e Ananas: In una ciotola mettere la farina, il cocco in polvere, i tuorli, 2 cucchiai di zucchero a velo, il latte di cocco, 1 pizzico di...
Crostata di Cioccolato e Zucca
Crostata di Cioccolato e Zucca: In una pentola per la cottura a vapore mettere a cuocere le fettine di zucca per 10 minuti a pentola coperta. In una ciotola mettere...
Crostata di Arance e Ricotta
Crostata di Arance e Ricotta: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere gli spicchi di arancia pelati, lo zucchero, il gran Marnier,...
Carciofi allo Uovo
Carciofi allo Uovo I Carciofi allo Uovo sono un contorno gustoso ottimo da servire a pranzo od a cena con familiari ed amici o per un buffet. Per i Carciofi...
Tagliatelle Verdi
Tagliatelle Verdi Le Tagliatelle Verdi sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per le Tagliatelle Verdi disporre tutti gli ingredienti...
Tagliolini con le Seppie
Tagliolini con le Seppie I Tagliolini con le Seppie sono un ottimo primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o...
Crostata all’Ananas e Lime
Crostata all’Ananas e Lime La Crostata all’Ananas e Lime è un dolce ideale per le giornate di festa, è uno squisito dessert per fine pasto. Per la Crostata all’Ananas e Lime...
Crostata al Cioccolato e Fragole
Crostata al Cioccolato e Fragole La Crostata al Cioccolato e Fragole è un dolce ideale per le giornate di festa, è uno squisito dessert per fine pasto. Per la Crostata al...
Crostata al Cioccolato e Mascarpone
Crostata al Cioccolato e Mascarpone La Crostata al Cioccolato e Mascarpone è un dolce ideale per le giornate di festa, è uno squisito dessert per fine...
Crostata di Fichi
Crostata di Fichi La Crostata di Fichi è un dolce ideale per le giornate di festa, è uno squisito dessert per fine pasto. Per la Crostata di Fichi disporre tutti gli...
Riso alla Valdostana
Riso alla Valdostana Il Riso alla Valdostana è un primo piatto gustoso, ottimo da gustare a pranzo od a cena con familiari ed amici. Per il Riso alla Valdostana disporre...
Tagliolini al Prosciutto
Tagliolini al Prosciutto I Tagliolini al Prosciutto sono un ottimo primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici....
Tagliatelle alla Siciliana
Tagliatelle alla Siciliana Le Tagliatelle alla Siciliana sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per le Tagliatelle alla Siciliana disporre...
Strascinati alla Foggiana
Strascinati alla Foggiana Gli Strascinati alla Foggiana sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per gli Strascinati alla Foggiana disporre...
Tagliolini alla Italiana
Tagliolini alla Italiana I Tagliolini alla Italiana sono un ottimo primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici....
Zuppa di Patate alle Uova
Zuppa di Patate alle Uova La Zuppa di Patate alle Uova è un primo piatto squisito ideale per un pranzo od una cena con familiari ed amici, è un piatto...
Tagliatelle con Broccoli Agrigentine
Tagliatelle con Broccoli Agrigentine Le Tagliatelle con Broccoli Agrigentine sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per le Tagliatelle con...
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini al Tartufo I Tagliolini al Tartufo sono un primo piatto gustoso, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici. Per...
Cannelloni Ripieni ai Carciofi
Cannelloni Ripieni ai Carciofi I Cannelloni Ripieni ai Carciofi sono un ottimo primo piatto delicato e saporito da gustare nelle festività natalizie, nel periodo pasquale ed in tutte le occasioni...
Zucchine in Pastella
Zucchine in Pastella Le Zucchine in Pastella sono un contorno gustoso e saporito, ideale per un pranzo od una cena in famiglia o con amici o per un buffet. Per...
Sardine e Gamberetti
Sardine e Gamberetti Le Sardine e Gamberetti sono un antipasto gustoso e saporito ideale per un pranzo od una cena, a base di pesce, in...
Spezzatino di Coniglio alla Crema
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 50gr di burro. Aggiungere la farina farla imbiondire mescolando. Unire i pezzi di coniglio e mescolare e coprire la carne con acqua...