Crostini con Mousse di Salmone
Crostini con Mousse di Salmone: Su di un piatto di portata disporre ordinatamente i 12 crostini Buitoni e tenere da parte. Cuocere il pesce all'interno...
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Ingredient: Yogurt
Insalata di Soncino con Uova sode e Cime di Rapa
Insalata di Soncino con Uova sode e Cime di Rapa: Nel bicchiere del frullatore mettere lo yogurt, 2 cucchiai di olio evo, la senape, 1 pizzico di sale azionare il...
Insalata di Soncino con Uova sode e Pinoli
Insalata di Soncino con Uova sode e Pinoli: Mettere i pinoli su di una leccarda da forno ricoperta da carta da forno. Infornare a forno caldo a 200°C e farli...
Colomba con Spuma al Mascarpone e Frutta
Colomba con Spuma al Mascarpone e Frutta: Sul piano di lavoro, con un coltello ben affilato tagliare a dadini la colomba e distribuirli ordinatamente su...
Spezzatino di Faraona al Curry
Spezzatino di Faraona al Curry: In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 1 cucchiaio di olio evo e 30gr di burro. Aggiungere la cipolla, il sedano tritati, la foglia...
Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta
Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta La Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta è un dessert ottimo da servire a fine pasto per un pranzo od una cena...
Falafel: la ricetta autentica per crocchette vegane di ceci aromatici
Falafel: Sciacqua i ceci ammollati e scolali. Metti i ceci nel mixer insieme alla cipolla tritata, all'aglio, al prezzemolo, al coriandolo, al cumino, al coriandolo...
Fragole allo Yogurt
Fragole allo Yogurt: Mettere nella ciotola delle fragole 35gr di zucchero, il succo d’arancia e mescolare delicatamente fino allo scioglimento completo dello zucchero. Depositare la ciotola con le fragole in...
Carpa alla Diavola
Carpa alla Diavola: Imburrare una teglia da forno, cospargerla con la metà della salsa preparata, allineare le fette di carpa e ricoprirle con la salsa rimanente. Infornare a forno caldo...
Salsa Tzatziki
Mettere in una ciotola capiente lo yogurt, l’aglio tritato, la polpa di cetriolo frullata, l’olio evo, e l’aneto tritato. Sbattere con una frusta per amalgamare...
Salsa allo Yogurt
Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio e 2 cucchiai di yogurt fino ad ottenere un composto liscio e fine. Togliere il composto dal bicchiere del frullatore, metterlo in...
Zuppa di Verza
In una padella capiente antiaderente mettere la cipolla tritata con 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di acqua per 10 minuti. Unire le verdure tagliate, salare leggermente, unire il...
Salsa Olandese Light alla Cannella
In una pentola per il bagnomaria mettere l'acqua ed i tuorli. Mescolare sino ad ottenere un composto schiumoso al quale aggiungere gradatamente, sempre mescolando, lo...
Ali di Razza con Salsa Bianca e melone
Deliscare il pesce e tenere da parte. Per la salsa: mescolare tutti gli ingredienti raffinare la salsa passandola ad un colino fine. Pelare e tagliare a fette il melone, pulirlo...
Insalata di Pollo e Yogurt
In una ciotola capiente unire pomodoro, cetrioli e capperi tenuti da parte. Spellare il pollo freddo, disossarlo e tagliarlo a listarelle sottili. Unirlo agli altri ingredienti nella terrina, aggiungendo anche...
Crudità di Verdure
Mettere nella ciotola degli spinaci, le carote grattugiate ed i funghi a pezzetti. Preparare la salsina per condire la crudità, versando in una ciotola lo...
Crostini ai Formaggi e Mostarda
Crostini ai Formaggi e Mostarda I Crostini ai Formaggi e Mostarda sono un antipasto ideale nelle occasioni di festa, come anniversari, compleanni, anniversari insomma ogni occasione importante familiare. Per i Crostini ai Formaggi e...
Quiche di Salmone ed Asparagi
In una ciotola schiacciare con i rebbi di una forchetta le patate lessate. In una padella antiaderente, dorare con metà del burro il salmone fresco su tutti i lati. Eliminare...
Quiche al formaggio e prosciutto crudo
Quiche al formaggio e prosciutto crudo: Foderare una teglia da forno da 26-28 cm di diametro, ripiegare i bordi verso l'interno facendo un bordino di...
Borsch o zuppa di barbabietole
In una padella antiaderente, con un filo di olio evo rosolare rapidamente la carne di maiale tagliata a dadini. Aggiungere il brodo insieme alla carne di manzo cotta e sfilacciata,...
Maionese allo Yogurt light
Versare delicatamente l’uovo intero, a temperatura ambiente, in un cilindro di plastica, senza rompere il tuorlo. Aggiungere l’olio, tutto in una volta, il sale, il pepe, la senape ed il...
Ciambellone allo Yogurt
Impastare aggiungendo lo yogurt poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Mettere l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambella unta di...
Budino di Fragole allo Yogurt
Mettere in una pentola lo zucchero e la gelatina ammorbidita e portare ad ebollizione a fuoco lento, mescolare continuamente per 3 minuti dal bollore. Lasciar intiepidire la preparazione ed unire...
Insalata di pollo alla Newyorkese
Tostare i gherigli delle noci in forno caldo a 200°C per 5 minuti. Pelare , togliere il torsolo, tagliare le mele a cubetti e mettere in una ciotola con il...
Pane, impasto con yogurt
I metodi di per fare il pane in casa. Lievitazione, impasto e cottura. Il metodo del lievito acido e utilizzando direttamente l’impasto di yogurt. Provali entrambi...
Budino di yogurt e fragole
Un buonissimo budino di yogurt e fragole, perfetto come termine di una fresca cena estiva, o semplicmeente come pasto in una calda e afosa gioranta di sole. Un dessert fantastico,...
Insalata di Patate light con Yogurt ed Erba Cipollina
Insalata di Patate light con Yogurt ed Erba Cipollina Il solito contorno ....differente! :) le patate con yogurt ed erba cipollina sono proprio buone e anche light. Prova una nuova...
Salmone in Insalata con Yogurt e Cetrioli
Salmone in Insalata con Yogurt e Cetrioli Il salmone in insalata con yogurt e cetrioli è un ottimo e completo secondo piatto e in porzioni...
Salmone in Insalata con Yogurt e Cetrioli
Salmone in Insalata con Yogurt e Cetrioli Freschissima ricetta, ottimo antipasto ma eccezzionale per un pranzo fresco e leggero. Provala con del pane croccante e dell'ottimo olo di oliva extra...
Quiche di porri e noci
Fare l'impasto per la quiche, mettere in forno con dei fagioli per 20 minuti a 180°C. Sfornare togliere i fagioli, mettere i porri tagliati a quadretti con le uova intere,...