Brioches ai Mirtilli
Brioches ai Mirtilli: Con un coltello ben affilato ricavare dal cerchio 10 triangoli avendo come base circa 8cm ed una altezza da 15cm. Mettere al...
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Ingredient: Zucchero a velo
Zuccotti di Colomba
Zuccotti di Colomba: Con la pellicola trasparente per alimenti foderare 2 stampi per zuccotto. Pressare in ogni stampo 2 fette di colomba ciascuno e pressare bene. Versare in ciascuno metà...
Uova di Cioccolato Ripiene
Uova di Cioccolato Ripiene: In una ciotola mettere la panna, lo zucchero a velo e montare a neve ben ferma con lo sbattitore elettrico. Versare i rice crispies nella ciotola...
Torta di Mele e Lamponi
Torta di Mele e Lamponi: Sul piano di lavoro, leggermente infarinato, stendere la pasta, tolta dal frigorifero, in un disco di spessore di 4 mm....
Torta con Salsa alle Fragole
Torta con Salsa alle Fragole: In una ciotola mettere la panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo e montare a neve ben ferma con lo sbattitore elettrico e tenere da...
Torta alle Fragole e Mandorle
Torta alle Fragole e Mandorle: In una ciotola mettere la panna e montarla a neve ben ferma con lo sbattitore elettrico. Spalmare 200gr di panna montata sul disco di base,...
Tiramisù di Colomba e Crema al Limone
Tiramisù di Colomba e Crema al Limone: Prendere dal freezer il cioccolato e grattugiarlo, raccogliere i trucioli di cioccolato in un piattino e metterli nel...
Datteri al Mascarpone
Datteri al Mascarpone: In una ciotola mettere il mascarpone, lo zucchero a velo, il rum, mescolare con una spatola al fine di ottenere una crema omogenea. Sul piano di lavoro,...
Torta di Pane e Frutta secca
In una ciotola capiente mettere il burro, 150gr di zucchero a velo, azionare la frusta elettrica e lavorarlo fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova 1 alla volta,...
Frittelle di Cocco e Ananas
Frittelle di Cocco e Ananas: In una ciotola mettere la farina, il cocco in polvere, i tuorli, 2 cucchiai di zucchero a velo, il latte...
Crostata di Arance e Ricotta
Crostata di Arance e Ricotta: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere gli spicchi di arancia pelati, lo zucchero, il gran Marnier, far rosolare bene e mescolare....
Torta di Ciliegie alla Antica
Torta di Ciliegie alla Antica La Torta di Ciliegie alla Antica è un dessert perfetto da portare a tavola per le occasioni speciali familiari. Per la Torta di Ciliegie alla Antica...
Torta di Zucca
Torta di Zucca La Torta di Zucca è un dolce che si prepara solitamente nel periodo autunno/ inverno ottimo come dessert per un pranzo od...
Bombette Fritte alla Ricotta
Bombette Fritte alla Ricotta Le Bombette Fritte alla Ricotta sono un piatto versatile si possono servire come antipasto o come contorno gustoso e saporito ideale per un pranzo od una...
Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta
Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta La Torta di Yogurt alla Fragola e Ricotta è un dessert ottimo da servire a fine pasto per un pranzo od una cena...
Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa: Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci le nocciole su una teglia foderata con carta da forno e tostale in forno per...
Macarons: dolci francesi raffinati
Macarons: Preriscalda il forno a 150°C e fodera una teglia con carta da forno. Metti la mandorla in polvere e lo zucchero a velo insieme in una ciotola. Metti da...
Donuts: la ricetta classica americana
Donuts, la ricetta classica americana: In una ciotola grande, insieme mescola la farina, il lievito di birra secca e lo zucchero. Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a ottenere...
Frittelle di Riso alla Palermitana
Frittelle di Riso alla Palermitana: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare l’olio di arachidi. Aggiungere un po’ per volta delle cucchiaiate il composto di...
Frittelle di Mele al Brandy
Frittelle di Mele al Brandy Le Frittelle di Mele al Brandy sono un dessert o una merenda, gustoso e saporito ideale un pranzo od una cena in famiglia o con...
Frittelle di Farina di Castagne e Mele
Frittelle di Farina di Castagne e Mele: In una ciotola capiente versare la farina di castagne, lo zucchero a velo, 1 pizzico di sale e tanta acqua fredda al fine...
Fragole alla Crema di Ricotta
Fragole alla Crema di Ricotta: Mettere la ricotta in una ciotola, passarla con il minipimer ad immersione, mescolarla con un cucchiaio al silicone, aggiungere i...
Crespelle dolci alla Italiana
Crespelle dolci alla Italiana: Versare 2 cucchiai di composto preparato, agitare la padella in modo che il composto ricopra tutta la superfice della padella, e far rassodare da una parte....
Ciambella ai 2 Colori
Ciambella ai 2 Colori: Unire al composto appena preparato il lievito, la vanillina, l’uvetta e mescolare bene come fatto precedentemente. Dividere il composto in 2 parti uguali, mettere una delle...
Charlotte alla Italiana
Charlotte alla Italiana In una ciotola montare la panna con lo sbattitore elettrico, aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo, i cubetti di ananas e...
Chiffon Cake o torta Chiffon
Chiffon cake ricetta facile e veloce: 1° Composto, montare gli albumi assieme al cremor tartaro. 2° composto, mescolare gli ingredienti liquidi 3° composto, mescolare gli ingredienti solidi. Unire tutti i composti e versare...
Biscotti alla Cannella
Incorporare il composto di farine e cannella negli albumi, mescolare delicatamente, con un cucchiaio al silicone, dal basso verso l’alto per amalgamare bene il tutto. Versare il composto ottenuto in...
Bignè di Fragole
In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Far scendere, utilizzando un cucchiaio al silicone, un fragolone per volta, avvolto nella pasta per...
Ananas con Panna
Prima di servire, in una ciotola capiente mettere la panna, la vanillina, lo zucchero a velo e montarla utilizzando lo sbattitore elettrico. Versare nella ciotola con la panna montata i...
Sebadas
Tagliare con la rotella, le strisce di pasta ottenute, formando dei cerchi del diametro di 6 cm. Disporre i cerchi sul piano di lavoro e mettere 1 cucchiaino di composto...
Amaretti di Oristano
In una ciotola mettere la farina di mandorle, lo zucchero 1 albume e frustare con lo sbattitore elettrico al fine di ottenere un composto liscio...
Zippulas Frittelle di Carnevale
Zippulas Frittelle di Carnevale: Aggiungere all’impasto ½ bicchiere di latte tiepido, la scorza di arance, lo zafferano, il lievito sciolto, il brandy e continuare ad impastare a mano o con...
Ravazzate Siciliane di Alcamo
Ravazzate Siciliane di Alcamo: In una ciotola capiente amalgamare bene la ricotta con lo zucchero e tenere da parte. Spalmare sulla mano sinistra un po’ di uovo sbattuto e tenendola...
Cullurielli Calabresi
Cullurielli Calabresi I Cullurielli Calabresi o cururicchi o cuddureddi sono i dolci tipici delle feste natalizie, alcuni già li preparano per la festa dell’Immacolata (8...
Calcionetti Abruzzesi
Porre sulle strisce di pasta, a distanza adeguata, il ripieno preparato poi ricoprirle esattamente con altra striscia di pasta facendo aderire bene i bordi, premendo con le mani attorno al...