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Feature: Torta

Torta dietetica

Per iniziare la giornata con una carica in più, senza rinunciare al gusto e mantendo sotto controllo i valori nutrizionali. La ricetta della torta dietetica di Ricettiamo è perfetta per tutta la famiglia e la torta sarà di successo, garantisce Ricettiamo 🙂

Torta di Mele dietetica

Torta di Mele dietetica:
Perchè per una torta light dobbiamo sacrificare il gusto? ecco la ricetta giusta! una torta speciale alle mele, ottime e gustosissima, perfetta per una prima colazione o dopo un pasto. Perfetta anche con una tazza di the a merenda.

Torta Caprese

Classica torta italiana, buonissima e sempre attuale. Ottima per colazione o a fine pasto. Può essere accompagnata da creme o panna montata a seconda dei gusti. 

Bisulan Mantovano

La tipica ricetta mantovana del dolce classico: Bisulan Mantovano.  Ancor oggi è un classico della cucina mantovana e dei suoi dessert. Può essere conservato anche per 2 settimane. E’ ottimo a colazione inzuppato nel latte.

Plumcake

Il Plumcake è un dolce di origine inglese, morbido e gustoso, buonissimo per colazione e ideale a merenda. Sempre gradito da grandi e piccini è un’ottimo dolce facile da realizzare e personalizzare.

Muffin alla Nutella

Il dolce Americano con crema al cioccolato e nocciole,  dal tocco Italiano.  Muffin alla Nutella, irresistibile tentazione a tutte le età.

Crostata alla Luciano

Una semplice e veloce ricetta per una Crostata buonissima. La Crostata alla Luciano riprende la classica ricetta tradizionale della crostata italiana, rivisitata in termini di personalizzazioni e semplificazioni in fase di realizzazione. Prova la Crostata alla Luxciano, non ne farai più a meno.

Ciambellone

Impastare: farina, zucchero, burro, scorza di limone o vanillina, le uova ed il latte. Mescolare ed incorporare il lievito.
Mettere il tutto in una tortiera. Bagnarlo con un albume e cospargerlo di zucchero.
Infornare a forno caldo a 160°C per 40 minuti.

Semifreddo ai marroni

Foderare con le fettine di Pan di Spagna lo stampo per il semifreddo. Preparare la crema pasticcera e la farla raffreddare. Montare a neve ferma la panna montata. Aggiungere alla panna 400 gr. circa di crema pasticcera e i marroni. Mettere il composto nello stampo rivestito di Pan di Spagna, livellarlo bene e coprire con altre fettine di Pan di Spagna.
Glassare la crema di burro al cacao e decorare con alcune foglie di marzapane dei fiocchi di panna montata, e dei marroni interi. Intorno mettere dei ventaglietti di cioccolata.

Torta di mele con le noci

Eh bhe, qui siamo sul classicone, la classicissima torta alle mele con una variante le noci. Buonisisma ed il classico dessert invernale ma eccezzionale nei pomeriggi invernali con una buona tazza di the o una tisana alla cannella. 

Torta di carote

Una torta simpatica e morbida, con una dolcissima glassa di zucchero. La torta di carote è buonissima e fa bene alla vista 🙂 la ricetta e facile e veloce, e grazie alla glassa che ricopre la parte superiore della torta, la stessa si mantiene più modrbida più a lungo. 

Torta arancia e cioccolato

La torta all’arancia e cioccolato è un ottima e squisita ricetta nordica, speciale con una tazza di cioccolata calda o una buona tisana. La ricetta non è complessa ma il risultato è sorprendente, da preparare anche per occasioni speciali, farete un figurone.

Plumcake al cioccolato

Il classico Plumcake inglese, al cioccolato. Squisito con i suoi pezzettoni di cioccolato fondente… ottimo di prima colazione per partire subito con una marcia in più! Calorico ed energetico un ottimo spuntino di metà giornata o al termine di un pranzo light.

Torta con crema al limone

La Torta con crema di limone, la classica torta della nonna, buonissima anche con una pioggia di pinoli e zucchero a velo… Facile da preparare e buonissima adatta a tutti e a tutte le occasioni, dalla prima colazione al fine pasto ad una merenda frugale.

Trionfo di meringhe

Montare a neve gli albumi e incorporare pian piano lo sciroppo di zucchero, il burro, il torrone sbriciolato. Continuare a frustare sempre nello stesso senso. Infornare per 1 ora a 80 gradi.

Biscotti al cocco

Biscotti al Cocco, buonissimi e delicati, non ne farai più a meno.
Impastare insieme tutti ingredienti, il cocco, la farina, l’uovo e lo zucchero. Col sacco a poche formare delle palline con il composto ottenuto depositandolo su un foglio di carta forno e sopra una placca da forno. Infornare a forno caldo 170°C fino a doratura. 20-25 minuti

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Torta alla crema chantilly

Preparare il pan di spagna, dividerlo a metà e farcirlo di bagna e crema chantilly, ricomporre il pan di spagna e rivestirlo di crema chantilly rimasta, decorare a piacere.

Cassata napoletana

Fare il pan di spagna,
dividerlo a metà e bagnare con bagna preferita,
stendere la crema di ricotta e cioccolato nelle due metà.
sovraporre le meta di pan di spagna e ricoprire con Glassa.
Mettere in frgiorifero per 20 mintui, servire.

Soufflè all’Arancio

Imburrare 4 contenitori e ricoprirli all’interno con zucchero.
Amalgamare i tuorli con zucchero e succo d’arancio e montarli.
Aggiungere 1\3 degli albumi montati ed amalgamare
Montare a neve i restanti albumi e aggiungerli dolcemente.
Sbucciare le arance e tagliarle a dadini e metterli nei contenitori alternandoli con la crema
Mettere nel forno caldo a 220°C e cuocere per 12 minuti.
Estrarre gli stampi dal forno e ricoprirli con un velo di zucchero vanigliato.