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Bombette alla ricettiamo crema e nutella

Le Bombette alla ricettiamo crema e nutella sono una super ricetta,semplicissime e velocissime da realizzare, degli scrigni di dolcissima e croccante pasta frolla con un cuore di crema pasticcera o nutella.

Per realizzare le bombette alla ricettiamo crema e nutella, procurati un “forma ghiaccio”
si quello che utilizzi in freezer per far formare i cubetti di ghiaccio.
Ci serivirà come contenitore dima per realizzare i cofanetti di sfoglia
che poi riempiremo di Crema pasticcera o nutella.

Prepara la sfoglia e stendila sul piano di lavoro sopra la carta forno,
tagliane metà e inizia a foderare lo stampo del ghiaccio,
cerca con delicatezza di foderare bene i vari vani, non rompere la pasta frolla,
crea degli involucri di pasta sfoglia e non lasciare buchi, se ne vedi
tappali con della pasta frolla recuperata dagli eccessi.

Ora che hai foderato lo stampo del ghiaccio,
prendere con un cucchiaino la crema pasticcera o la nutella e riempire i vari vani creati,
riempili fino al bordo, non eccedere diversamente non riusciremo a tappare la base,
perchè il ripieno strariperà dai lati.

Una volta riempiti tutti gli spazi, prendiamo l’altra metà della sfoglia
e copriamo la base del porta ghiaccio,
cerchiamo di spingere bene sui bordi e sulle sezioni interne
al fine di sigillare ermeticamente i vari vani riempiti di creme.

Una volta sigillato per bene, eliminare la pasta in eccesso dai bordi,
posizionare lo stampo con la plastica verso l’alto e la base di pasta frolla su carta da forno
appoggiata sul piano di lavoro.

Prendere un canavaccio e bagnarlo di acqua bollente,
è possibile anche bagnarlo e strizzarlo e metterlo nel micro onde per circa 60 secondi,
quando lo straccio sarà bello caldo e strizzato stenderlo sopra lo stampo, forma ghiaccio,
e lasciare così per un paio di minuti.

Il caldo farà sciogliere il burro contenuto nella pasta frolla e permetterà alla stessa di scivolare agilmente dallo stampo,
provate delicatamente ad alzare lo stampo e delicatamente con un coltello aiutatevi a far scollare un primo lato,
vedrete che velocemente si staccherà tutto il composto dallo stampo.

Con un coltello sezionate i vari cubi
e sempre sulla carta da forno sistemateli tutti lasciando dello spazio tra gli stessi.

Mette le teglia in forno a 180° per 25 – 30 minuti,
girando la teglia se necessario,
se vedete colore non uniforme sulle bombette alla ricettiamo crema e nutella.

Estraete le bombette e lasciatele raffreddare per circa 1 ora,
spolverate con zucchero a velo

Le bombette alla ricettiamo crema pasticcera e nutella sono un dolce velocissimo e
buonissimo, prova a farle vedrai che rimarrai stupefatta.

Prova a cambiare il ripieno e farcire le bombette con marmellata o
con il ripieno che preferisci.

Se non hai il forma ghiaccio,
puoi sempre utilizzare un bicchiere per dare delle forme circolari alla pasta frolla stesa,
metti il ripieno al centro dei dichi di frolla,
ripiega la frolla su se stessa al fine di creare delle mezze lune,
con una forchetta, usa le punte per sigillare il lati della mezza luna
schiacciando la posata creando delle creste ai lati del raviolone di pasta frolla farcito.

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