Ingredienti
- 4 fette Pane raffermoToscano
- 2 Pomodori
- 150gr Mozzarellaciliegine
- 1 Peperone giallo
- 30gr Olive neredenocciolate
- 4 cucchiai Olio Evo
- qb Pepe
- 1 cucchiaino Aceto Balsamico
- 1 ciuffo Basilico
- 2 spicchi Aglio
- qb Sale
Direzione
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Bruschette primavera
Le Bruschette primavera sono squisiti antipasti, sfiziosi, leggeri ed anche vegetariani.
Per le Bruschette primavera
disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Tostare le fette di pane.
Tagliare a metà i pomodori,
eliminare i semi e tagliare a cubetti.
Pulire il peperone
e tagliarlo a cubetti.
Affettare le olive.
Tagliuzzare il basilico.
Mettere tutti questi ingredienti
in una ciotola ed aggiungere le mozzarelline.
Salare, pepare
e condire con olio e aceto.
Sfregare le fette di pane con l’aglio
e distribuirvi sopra il condimento preparato.
Servire in tavola
su piatto da portata
Nota
Le Bruschette Primavera sono squisiti antipasti, sfiziosi, leggeri ed anche vegetariani.
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