Ingredienti
- 300g Fragole
- 200g Yogurt
- 2 bustine Dolcificanti
- 2 goccie aroma Vaniglia
- 2 fogli Colla di pesce
Direzione
Budino di yogurt e fragole
Un buonissimo budino di yogurt e fragole, perfetto come termine di una fresca cena estiva, o semplicmente come pasto in una calda e afosa gioranta di sole. Un dessert fantastico, leggero e veloce da preparare.
Per la preparazione del budino di Yogurt e Fragole,
iniziamo con il mondare e lavare le fragole.
Asciugarle delicatamente dall’acqua in eccesso.
Eliminare la parte verde e tagliarle a pezzetti.
Zuccherarle con il dolcificante,
unire l’essenza di vaniglia e frullare.
Unire lo yogurt e mescolare bene.
A parte ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda,
scioglierli in 2 cucchiai di acqua molto calda ed incorporare delicatamente al composto.
Versare in stampini mono porzione.
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Sformare e servire.
Passi
1 Fatto | Variante Budino Obliquo yogurt e salsa fragolePer riuscire a realizzare il Budino obliquo allo yogurt e salsa di fragole, |
