Castagnaccio

Il Castagnaccio è una ricetta tradizionale della cucina italiana molto diffuso in Toscana, Piemonte, Liguria e in Puglia.

Per il Castagnaccio disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Impastare sulla spianatoia farina,  acqua, pinoli, olio evo e sale al fine di ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Mettere in teglia e stendere il composto.

Infornare a forno caldo 160° C per 45 minuti.

La torta è cotta quando si screpola.

Servire in tavola su piatto da portata.