Cavolini di Bruxelles

Cavolini di Bruxelles un buon contorno per accompagnare carni lesse o brasate.

Cavolinidi bruxelles, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare i cavolini sotto acqua corrente asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Mettere sul fuoco una pentola con l’acqua leggermente salata far bollire l’ acqua e mettere a cuocere i cavolini.

A cavolini cotti, scolarli e passarli subito in acqua gelata.

Preparare una pirofila imburrata dove mettere i cavolini con olio e parmigiano mescolare bene.

Spolverizzare la superficie con parmigiano grattugiato della pirofila con i cavolini.

Infornare a forno caldo a 180° C per 25 minuti o a doratura della superficie.

Mettere su di un piatto di  portata e servire a tavola.