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Ingredienti

Regolare le porzioni

	1kg Ciliegine rosse duroni
	1/2 litro Alcool 95°
	200gr Zucchero
	3 stecche Cannella

informazioni Nutrizionali

0,73g

Proteine

180k

Calorie

0,21g

Grassi

21,07g

Carboidrati

8,18g

Zuccheri

Ciliege sotto spirito

Caratteristiche:

Cucina:

Ricette Italia

Sciacquare, asciugare e tagliare via metà del gambo alle ciliege. Riempire dei vasi a chiusura ermetica sistemando i frutti ben stretti. Unire lo sciroppo freddo all’alcool, mescolare e coprire la frutta nei vasi. Chiudere bene e lasciare riposare almeno 3 mesi prima di consumare.

35
Serves 3
Facile

Ingredienti

1kg Ciliegine rosse
duroni
1/2 litro Alcool 95°
200gr Zucchero
3 stecche Cannella

Direzione

Ciliege sotto spirito

Ciliege sotto spirito ricetta per 3 vasi di media grandezza, queste ciliegie sono gradite come regalo di Natale.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Sciacquare, asciugare e tagliare via metà del gambo alle ciliege.

Riempire i vasi a chiusura ermetica sistemando i frutti ben stretti fra di loro.

Mettere una stecca di cannella in ogni vaso.

Versare lo zucchero in un pentolino e unire 3,5dl di acqua.

Portare ad ebollizione e lasciare scaldare fino a quando lo sciroppo sarà limpido, lasciare raffreddare. Unire lo sciroppo freddo all’ alcool, mescolare e coprire con lo sciroppo la frutta nei vasi.

Chiudere bene e lasciare riposare in luogo buio ed asciutto per almeno 3 mesi prima di consumarle.

Nota

queste ciliegie sono gradite come regalo di Natale.

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