Ingredienti
- 250ml Rum scuro
- 30gr Zucchero
- 1 Noce di cocco
Direzione
Pubblicità
Cocco al rum
Cocco al rum liquore ideale per l’estate.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Forare la noce di cocco e ricavare il latte in essa contenuto, versare in una ciotola, mettere in frigorifero e bere a proprio piacimento.
Fare sgocciolare bene, riempire la noce di rum, aggiungere lo zucchero.
Chiudere il foro con un piccolo tappo di sughero e sigillare con cera calda colata sopra il tappo in modo di ottenere una chiusura ermetica della noce di cocco, agitare la noce per far sciogliere lo zucchero.
In mancanza d’altro usare la cera di una candela bianca inodore.
Lasciar macerare per 6 mesi in luogo buio ed asciutto.
Mettere in frigorifero per 3 giorni prima di degustare.
Togliere il tappo e servire il liquore nei bicchierini direttamente dalla noce.
(Visited 207 times, 1 visits today)
Pubblicità
Pubblicità
