Elisir di giovinezza
Elisir di giovinezza dicono che bevuto un bicchierino al giorno si rimane sempre giovani, ai posteri l’ardua sentenza.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Pelare con un pela-verdure l’arancia, tenere da parte 20gr di scorza senza pellicina bianca.
In un vaso a chiusura ermetica mettere a macerare nell’alcool tutti gli ingredienti a meno del vino bianco, per 40 giorni in luogo asciutto e buio.
Riprendere gli ingredienti del vaso passarli torchiandoli o spremendoli entro un telo attorcigliato.
Mettere tutto in una ciotola capiente, aggiungere il vino bianco, mescolare bene.
Imbottigliare in bottiglie con tappo di sughero e mettere l ‘elisir per 1 settimana in luogo buio ed asciutto prima di degustarlo.
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