Ingredienti
- 1 Cipolla
- 20g Olio Evo
- 200g Salmone affumicato
- 20g Panna fresca
- 2 cucchiai Sale Grosso
- 1 ciuffetto Prezzemolo
- 200g Farfalle
Direzione
Farfalle al salmone
La classica ricetta veloce e buonissima per tutti, Farfalle al salmone la ricetta delicata ma decisa dal sapore coinvolgente. Leggera ed energetica, equilibrata nei suoi valori nutrizionali.
Per preparare le Farfalle al salmone,
iniziamo a predisporre tutti gli ingredienti utili sul piano di lavoro.
Iniziamo a tritare la cipolla.
Prendere una padella, mettere sul fuoco,
mettiamo olio evo,
Aggiungere il salmone tritato.
Potete scegliere di tritare il salmone affumicato a fette,
o al naturale, o di utilizzare scarti di precedenti preparazioni.
Far rosolare il composto.
Inserire la panna da cucina,
mescolare assieme ad un goccio di latte,
spegnere la fiamma e far riposare.
Nel frattempo mettere una pentola con acqua e sale grosso,
far bollire.
Ai primi bollori inserire la pasta, le farfalle.
A tempo debito scolare la pasta,
inserire in padella con composto di cipolla e salmone,
riaccendere la padella e far saltare per 2 minuti.
Servire.
Se avete del prezzemolo tritato,
spolverata a piacere prima di servire.
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