Ingredienti
- 1 litro Latteintero
- 250gr Grana Parmigiano Reggianograttugiato
- 250gr Zucchero
- 1/2 bicchiere Panna frescaa piacere
Direzione
Pubblicità
Gelato al grana
Gelato al grana è un gusto molto particolare, meglio gustarlo da solo per scoprire le sue peculiarità. Ottimo anche come controno a secondi piatti di carne.
Per preparare il Gelato al grana,
disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore.
Frullare bene tutti gli ingredienti al fine di ottenere un composto liscio e senza grumi.
Passare il tutto al setaccio a trama fine ed cercare di ottenere più liquido possibile.
Mettere in macchina per gelato per 25 minuti circa.
Servire in cono o in coppe individuali con guarniture a piacere.
L’eventuale avanzo metterlo in un contenitore e conservare in freezer.
Nota
Si può servire in coppe individuali con alcune gocce di aceto balsamico
https://ricettiamo.info/ricetta-gelato-e-sorbetti-metodi-con-e-senza-gelatiera/
(Visited 42 times, 1 visits today)
Pubblicità
Pubblicità
