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Ghiaccia Reale per decorazioni
La Ghiaccia Reale per decorazioni si può usare con i colori per alimenti.
Per la Ghiaccia Reale per decorazioni disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
In una ciotola capiente montare l’albume con lo zucchero.
Incorporare le gocce di limone e mescolare.
Mettere la fecola o l’amido e mescolare.
Lasciare riposare.
A piacere, si può colorare con i colori per alimenti.
Tenere da parte fino al momento dell’utilizzo.
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