Ingredienti
- 1 litro Grappa
- 50gr Miele
- 2gr Cannella
- 3 Chiodi di garofano
- 1 limonescorza
Direzione
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Grappa al miele
Grappa al miele liquore dolce per signore.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Lasciar macerare per 10 giorni le spezie, con un quarto di litro di grappa in un vaso ermetico, agitare 2 volte al giorno.
Filtrare il composto e tenere da parte..
Scaldare lentamente a bagnomaria il miele e la rimanente grappa, fino a completo scioglimento del miele.
Far raffreddare ed unire i due preparati.
Imbottigliare con bottiglie con tappo di sughero.
Depositare in luogo asciutto e buio e lasciar maturare per 2 mesi prima di degustare.
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