Ingredienti
- 1kg Uvettauva passa
- 200gr Zucchero
- 750cl Grappa
Direzione
Grapp’uva
Grapp’uva conserva di uva passa alcolica, originale dopo pasto.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Lavare l’uva passa velocemente con acqua tiepida.
Distenderla su di un canovaccio pulito per 1 ora per farla asciugare.
Metterla in un vaso di vetro a chiusura ermetica.
Aggiungere lo zucchero, coprire con della buona grappa e chiudere il vaso.
Riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese.