Ingredienti
- 100gr rosmarino
- 100gr Salvia
- 10 foglie alloro
- 250gr Sale Grossointegrale
- 8 Vasetti Bormiolida 100gr
Direzione
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Insaporitore alle erbe
L’insaporitore alle erbe per dare gusto e sapore ai preparati di carne e pesce, ma è ottimo anche su verdure cotte o crude.
Insaporitore alle erbe, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Lavare le erbe sotto acqua corrente, asciugarle con carta assorbente da cucina, privarle delle parti da scartare e tenere da parte.
Versare tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare, per avere una precisa idea visiva delle proporzioni.
Passare tutto al mixer in modo da ottenere un composto fine.
Invasare in barattoli a chiusura ermetica, chiudere bene.
Il preparato dura fino a 2 anni in luogo asciutto.
Utilizzare delle etichette da applicare ai vasetti, che riportino sia il tipo di composto sia la data di preparazione del composto.
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Passi
1 Fatto | Valgono multipli e sottomultipli delle dosi sopra riportate. |
