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Ingredienti

Regolare le porzioni

	250ml Alcool 90°
	2 bustine Vanillina
	250ml Panna
	250ml Caffè ristretto
	1 litro Latte intero
	650gr Zucchero

informazioni Nutrizionali

3,15g

Proteine

61k

Calorie

3,25g

Grassi

4,8g

Carboidrati

5,05g

Zuccheri

Liquore al cappuccino

Caratteristiche:

Cucina:

Ricette Italia

In una pentola mettere lo zucchero, il latte e la panna. Far cuocere fino a che il latte bolle, mescolare per 15 minuti e spegnere il fuoco.
Raffreddare ed unire la vaniglia, l'alcool, il caffè, mescolare tutto, imbottigliare e mettere nel freezer.

30
Serves 20
Facile

Ingredienti

250ml Alcool 90°
2 bustine Vanillina
250ml Panna
250ml Caffè
ristretto
1 litro Latte
intero
650gr Zucchero

Direzione

Liquore al cappuccino

Liquore al cappuccino va tenuto in freezer ed agitato prima di servire. Da meditazione.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Fare 250ml di caffè ristretto e tenere da parte.

In una pentola mettere lo zucchero, aggiungere a filo il latte e la panna.

Metterla sul fuoco moderato far bollire, mescolare per 5 minuti e spegnere il fuoco e far raffreddare.
Unire, nella pentola, la vaniglia, l’alcool, il caffè e mescolare.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in freezer.

Degustare freddo, prima di servire agitare bene la bottiglia.