Liquore al cappuccino

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Liquore al cappuccino

Liquore al cappuccino va tenuto in freezer ed agitato prima di servire. Da meditazione.

 

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Fare 250ml di caffè ristretto e tenere da parte.

 

In una pentola mettere lo zucchero, aggiungere  a filo il latte e la panna.

 

Metterla sul fuoco moderato far bollire, mescolare per 5 minuti e spegnere il fuoco e far raffreddare.
Unire, nella pentola, la vaniglia, l’alcool, il caffè e mescolare.

 

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

 

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in freezer.

Degustare freddo, prima di servire agitare bene la bottiglia.

 

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