Liquore di banane:
Mettere in un vaso di vetro pulito ed asciutto le banane tagliate a fette.Aggiungere lo zucchero, chiudere ermeticamente e mettere al sole per alcuni giorni finché lo zucchero sarà sciolto.
Aggiungere i chiodi di garofano, la scorza di limone, la stecca di cannella, il vermouth e l’alcool.
Chiudere ermeticamente e mettere in un posto buio, fresco ed asciutto per 30 giorni. Filtrare, imbottigliare, tappare e rimettere in un posto fresco ed asciutto per un altro mese.